Ciuperci Shiitake
IG scăzut
Încărcătură glicemică 1.2 per bucată tipică (120 g) · Încărcătură glicemică 1 la 100 g
- Încărcătură glicemică extrem de scăzută
- Densitate proteică scăzută
Ciuperci Shiitake are un indice glicemic de 10 (Scăzut). O bucată tipică (120 g) adaugă o încărcătură glicemică de 1.2.
Revizuit la 6 aug. 2026 · Surse: USDA FoodData Central #169242 , Echipa Logi Nutrition · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
Forme de Ciuperci Shiitake
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Ciuperci Shiitake este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 34 kcal |
| Carbohidrați | 6.8 g |
| Zaharuri (total) | 2.4 g |
| Naturale | 2.4 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubile | 0.8 g |
| Insolubile | 1.8 g |
| Proteine | 2.2 g |
| Grăsimi | 0.5 g |
| Saturate | 0.1 g |
| Nesaturate | 0.4 g |
| Sodiu | 9 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Încărcătură glicemică extrem de scăzută
- Bogate în fibre alimentare
- Densitate calorică scăzută
- Densitate proteică scăzută
- Varietate limitată de micronutrienți comparativ cu legumele cu frunze verzi închise
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu Ciuperci Shiitake
-
Bol Bibimbap cu orez de conopidă și ou cu gochujang 35 min · 11 ingrediente · mediu -
Orez brun stir-fry cu fâșii de omletă cu verdeață (IG moderat) 45 min · 15 ingrediente · mediu -
Risotto de quinoa cu rucola și parmezan, cu indice glicemic scăzut 29 min · 11 ingrediente · mediu -
Supă thailandeză de pui cu lapte de cocos (Tom Kha Gai), cu indice glicemic scăzut 65 min · 11 ingrediente · mediu
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Ciuperci Shiitake?
Ciuperci Shiitake are un indice glicemic de 10 (Scăzut). O bucată tipică (120 g) are o încărcătură glicemică de 1.2; la 100 g încărcătura glicemică este 1.
Este Ciuperci Shiitake bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Ciuperci Shiitake are un indice glicemic scăzut (10), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Ciuperci Shiitake are cea mai mică încărcătură glicemică?
Ciuperci Shiitake are cea mai mică încărcătură glicemică dintre toate formele de Ciuperci Shiitake din această bază de date (1 la 100 g).
Verifică Ciuperci Shiitake în aplicația Logi, cu porția ta.
