Soczewica
Niski IG
ŁG 24.2 na kubek (192 g) · ŁG 12.6 na 100 g
- Bardzo niski indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny
- Wysoka gęstość węglowodanów na 100g (surowe)
Soczewica ma indeks glikemiczny 21 (Niski). Jedna kubek (192 g) dodaje ładunek glikemiczny 24.2.
Zrecenzowano 31 lip 2026 · Źródła: USDA FoodData Central #172420 , Zespół Logi Nutrition · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 3 na 100 g Mają znacznie niższą zawartość węglowodanów netto, dzięki czemu są idealne do ścisłej kontroli insulinooporności.
Mąka z czarnej soi (cała) - ŁG 2 na 100 g Łubin zawiera znacznie mniej węglowodanów netto niż soczewica, co minimalizuje wpływ na poziom glukozy we krwi.
Mieszanka fasoli lupini - ŁG 6 na 100 g Kiełkowanie redukuje substancje antyodżywcze i poprawia wchłanianie składników odżywczych, czyniąc białko i błonnik bardziej biodostępnymi.
Ciecierzyca kiełkująca
Formy Soczewica
- GI 20 · ŁG 1 na 100 g smoked
Roślinna alternatywa do dań z nutą wędzoną (np. wędzone tofu) - GI 28 · ŁG 4 na 100 g stew
Gulasz z soczewicy ze szpinakiem lub jarmużem, minimalna sól - Kiełki soczewicyGI 21 · ŁG 4 na 100 g soakedsprouted
- GI 22 · ŁG 4 na 100 g blacksprouted
Kiełkująca czarna soczewica (gotowana) - GI 25 · ŁG 4 na 100 g dressing
Sos z soczewicy - GI 21 · ŁG 4.2 na 100 g cooked
Soczewica gotowana - Gotowana czerwona soczewicaGI 26 · ŁG 5 na 100 g redboiled
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Soczewica to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 łyżka | 12 g | 1.5 |
| 1 kubek | 192 g | 24.2 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 353 kcal |
| Węglowodany | 60.1 g |
| Cukry (wszystkie) | 2 g |
| Naturalne | 2 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 30.5 g |
| Rozpuszczalny | 9.15 g |
| Nierozpuszczalny | 21.35 g |
| Białko | 25.8 g |
| Tłuszcze | 1.1 g |
| Nasycone | 0.2 g |
| Nienasycone | 0.9 g |
| Sód | 6 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Bardzo niski indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny
- Doskonałe źródło białka roślinnego i błonnika
- Wysoka gęstość węglowodanów na 100g (surowe)
- Zawiera substancje antyodżywcze, takie jak lektyny i fityniany
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy ze składnikiem: Soczewica
-
Sałatka z pieczonego kalafiora, dzikiego ryżu i soczewicy 60 min · 11 składników · średni -
Harira (Marokańska zupa z soczewicy i ciecierzycy) 50 min · 17 składników · średni -
Złota zupa z soczewicy z kurkumą, cytryną i zielonymi warzywami 60 min · 14 składników · łatwy -
Lentejas Estofadas (Hiszpańska Duszona Soczewica z Warzywami) 50 min · 11 składników · łatwy -
Sznycel wiedeński o niskim IG z ciepłą sałatką z soczewicy 50 min · 13 składników · średni -
Klops warzywny przyjazny dla poziomu cukru we krwi 60 min · 14 składników · średni -
Śródziemnomorska sałatka z czarnej soczewicy z fetą i świeżymi ziołami 40 min · 9 składników · łatwy -
Mercimek çorbası (turecka zupa z czerwonej soczewicy) 40 min · 15 składników · średni -
Sauerbraten z Soczewicą 120 min · 14 składników · zaawansowany -
Miska z warzywami i soczewicą w stylu południowo-zachodnim przyjazna dla poziomu cukru we krwi 70 min · 19 składników · średni -
Zupa z batatów i czerwonej soczewicy z curry 35 min · 12 składników · średni -
Tarka dal z czerwoną soczewicą i kminem rzymskim 35 min · 12 składników · średni
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Soczewica?
Soczewica ma indeks glikemiczny 21 (Niski). Jedna kubek (192 g) ma ładunek glikemiczny 24.2; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 12.6.
Czy Soczewica jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Soczewica ma niski indeks glikemiczny (21), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Która forma Soczewica ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Soczewica w tej bazie, Roślinna alternatywa do dań z nutą wędzoną (np. wędzone tofu) ma najniższy ładunek glikemiczny (1 na 100 g).
Sprawdź Soczewica w aplikacji Logi, z własną porcją.
