Ciecierzyca
Niski IG
ŁG 6.3 na kubek (82 g) · ŁG 7.7 na 100 g
- Około 8,9 g białka i 7,6 g błonnika na 100 g po ugotowaniu
- Więcej kalorii niż większość strączków: około 164 kcal na 100 g po ugotowaniu, wobec około 116 kcal w soczewicy
Ciecierzyca ma indeks glikemiczny 28 (Niski). Jedna kubek (82 g) dodaje ładunek glikemiczny 6.3.
Zrecenzowano 6 sie 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany AI, sprawdzony przez człowieka) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 6.4 na 100 g Soczewica gotuje się szybciej i pasuje do tych samych zup, curry i sałatek, a ma mniej kalorii: około 116 kcal na 100 g po ugotowaniu.
Soczewica - ŁG 7 na 100 g Inny gotowany strączek do misek, gulaszy i sałatek, o podobnej ilości białka i błonnika, około 132 kcal na 100 g.
Fasola czarna (czarna fasola) - ŁG 6 na 100 g Kremowa biała fasola, którą miksuje się na pasty i dipy tak jak ciecierzycę, około 112 kcal na 100 g.
Fasola cannellini - ŁG 5 na 100 g Fasola czerwona nie rozpada się w chili, gulaszach i sałatkach; ma około 127 kcal i 8,7 g białka na 100 g po ugotowaniu.
fasola czerwona
Formy Ciecierzyca
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Ciecierzyca to jeden z 11 150 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 10 g | 0.8 |
| 1 portion (80 g) | 80 g | 6.1 |
| 1/2 cup | 82 g | 6.3 |
| 1 cup | 164 g | 12.6 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 164 kcal |
| Węglowodany | 27.42 g |
| Cukry (wszystkie) | 4.8 g |
| Naturalne | 4.8 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 7.6 g |
| Rozpuszczalny | 2.3 g |
| Nierozpuszczalny | 5.3 g |
| Białko | 8.86 g |
| Tłuszcze | 2.59 g |
| Nasycone | 0.3 g |
| Nienasycone | 2.29 g |
| Sód | 24 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Około 8,9 g białka i 7,6 g błonnika na 100 g po ugotowaniu
- Niski indeks glikemiczny, około 28; ładunek glikemiczny około 8 na 100 g
- Około 172 µg folianów na 100 g po ugotowaniu, ponad 80 % referencyjnego spożycia w UE
- Więcej kalorii niż większość strączków: około 164 kcal na 100 g po ugotowaniu, wobec około 116 kcal w soczewicy
- Ciecierzyca z puszki jest zwykle solona: około 200 mg sodu na 100 g, nawet po odsączeniu i opłukaniu
Policz ładunek glikemiczny posiłku ze składnikiem: Ciecierzyca
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy ze składnikiem: Ciecierzyca
-
Chana Masala z ogórkową raitą 30 min · 16 składników · zaawansowany -
Minestrone przyjazne dla poziomu cukru z cytryną i ziołami 45 min · 14 składników · łatwy -
Harira (Marokańska zupa z soczewicy i ciecierzycy) 50 min · 17 składników · średni -
Tarta warzywno-białkowa bez spodu z sałatką ogrodową o niskim IG 60 min · 17 składników · średni -
Śródziemnomorskie linguine z pełnego ziarna z ciecierzycą i pikantną zielenią 25 min · 9 składników · łatwy -
Miska śródziemnomorska z ciecierzycą i warzywami z sosem cytrynowo-ziołowym 80 min · 14 składników · łatwy -
Miska z pieczonego kalafiora w stylu śródziemnomorskim z sosem tahini 45 min · 17 składników · łatwy -
Chrupiąca ciecierzyca z piekarnika 35 min · 2 składników · łatwy -
Miska z ciecierzycą z wędzoną papryką, szpinakiem i fetą 15 min · 9 składników · średni -
Gulasz z soczewicy i ciecierzycy z marokańskimi przyprawami i pieczonymi warzywami 110 min · 16 składników · średni -
Zuppa di Ceci con Rosmarino (Włoska zupa z ciecierzycy z rozmarynem) 40 min · 8 składników · łatwy
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Ciecierzyca?
Ciecierzyca ma indeks glikemiczny 28 (Niski). Jedna kubek (82 g) ma ładunek glikemiczny 6.3; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 7.7.
Czy Ciecierzyca jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Ciecierzyca ma niski indeks glikemiczny (28), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Która forma Ciecierzyca ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Ciecierzyca w tej bazie, Ciecierzyca kiełkująca ma najniższy ładunek glikemiczny (6 na 100 g).
Sprawdź Ciecierzyca w aplikacji Logi, z własną porcją.
