peterselie aardappelen
Gemiddelde GI
GL 14.4 per typische stuk (120 g) · GL 12 per 100 g
- bevat wat vezels
- matige glycemische index en belasting
peterselie aardappelen heeft een glycemische index van 65, lager dan gewone Aardappel (78). Eén typische stuk (120 g) voegt een glycemische lading van 14.4 toe.
Bijgewerkt op 12 jan 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Cauliflower mash is very low in carbohydrates and has a much lower glycemic load, making it far better for blood sugar control.
Bloemkoolpuree met extra vierge olijfolie en knoflook - GL 3 per 100 g Turnips have a much lower glycemic index and load than potatoes, offering a lighter, insulin-friendly alternative.
gestoomde raapkoolblokjes - GL 3 per 100 g Celeriac is lower in carbohydrates and glycemic load, making it a better choice for people managing insulin resistance.
Gekookte knolselderij
Vormen van Aardappel
- GI 78 · GL 13.7 per 100 g
Aardappel - paarse zoete aardappelGI 45 · GL 9 per 100 g purple
- Aardappel met schilGI 60 · GL 10 per 100 g with skin
- GI 58 · GL 10 per 100 g yellow
gele aardappel - Geschilde aardappelenGI 60 · GL 10 per 100 g peeled
- GI 65 · GL 10 per 100 g canned
ingeblikte aardappelen - GI 58 · GL 10 per 100 g new
Kleine aardappelen - +28 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
peterselie aardappelen is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 90 kcal |
| Koolhydraten | 18 g |
| Suikers (totaal) | 1 g |
| Natuurlijk | 1 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2 g |
| Oplosbaar | 0.6 g |
| Onoplosbaar | 1.4 g |
| Eiwit | 2 g |
| Vet | 2 g |
| Verzadigd | 1 g |
| Onverzadigd | 1 g |
| Natrium | 10 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- bevat wat vezels
- laag in toegevoegde suikers
- onbewerkt, vers ingrediënt
- matige glycemische index en belasting
- laag in eiwit
- niet optimaal voor insulineresistentie
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van peterselie aardappelen?
peterselie aardappelen heeft een glycemische index van 65 (Matig). Eén typische stuk (120 g) heeft een glycemische lading van 14.4; per 100 g is de glycemische lading 12.
Is peterselie aardappelen goed voor mensen met insulineresistentie?
peterselie aardappelen heeft een gemiddelde glycemische index (65). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is Bloemkoolpuree met extra vierge olijfolie en knoflook.
Welke vorm van Aardappel heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Aardappel in deze database heeft paarse zoete aardappel de laagste glycemische lading (9 per 100 g).
Bekijk peterselie aardappelen in de Logi-app, met jouw portie.
