bruin brood
Gemiddelde GI
GL 8.4 per typische plak (30 g) · GL 28 per 100 g
- matige vezelinhoud
- matige glycemische index en belasting
bruin brood heeft een glycemische index van 65, lager dan gewone Toast (75). Eén typische plak (30 g) voegt een glycemische lading van 8.4 toe.
Bijgewerkt op 13 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 16 per 100 g Ontkiemd volkorenbrood heeft een aanzienlijk lagere GI van 36 en GL van 16 in vergelijking met bruin geroosterd brood, wat leidt tot een veel tragere en stabielere bloedsuikerreactie.
ontkiemd volkorenbrood - GL 1 per 100 g Deze blokjes op basis van bloemkool zorgen voor een drastische vermindering van de glycemische impact met een GL van slechts 1, waardoor ze een uitstekend koolhydraatarm alternatief zijn voor traditioneel geroosterd brood.
bloemkoolbroodblokjes (bloemkool en eieren) - GL 2.7 per 100 g Lijnzaadcrackers zijn een voedzame, koolhydraatarme vervanger met een GI van 10 en een GL van 2, wat helpt om de scherpe bloedsuikerpieken die gepaard gaan met standaardbrood te voorkomen.
lijnzaadcrackers
Vormen van Toast
- GI 75 · GL 36 per 100 g
Toast - GI 45 · GL 18 per 100 g low sodium
lage GI-toast - GI 55 · GL 18 per 100 g high protein
proteïne toast - GI 55 · GL 21 per 100 g wholegarlic
volkorenbrood met knoflook en olijfolie, licht geroosterd - GI 55 · GL 25 per 100 g 12 grain
12-granen toast - GI 75 · GL 34 per 100 g texas
Texas toast - GI 75 · GL 36 per 100 g gluten free
Glutenvrije toast
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
bruin brood is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 250 kcal |
| Koolhydraten | 43 g |
| Suikers (totaal) | 4 g |
| Natuurlijk | 3 g |
| Toegevoegd | 1 g |
| Vezels | 6 g |
| Oplosbaar | 1.8 g |
| Onoplosbaar | 4.2 g |
| Eiwit | 9 g |
| Vet | 3.5 g |
| Verzadigd | 0.6 g |
| Onverzadigd | 2.2 g |
| Natrium | 400 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- matige vezelinhoud
- bevat wat eiwit
- minder toegevoegde suiker dan wit brood
- matige glycemische index en belasting
- bewerkt graanproduct
- bevat toegevoegde natrium en wat toegevoegde suiker
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van bruin brood?
bruin brood heeft een glycemische index van 65 (Matig). Eén typische plak (30 g) heeft een glycemische lading van 8.4; per 100 g is de glycemische lading 28.
Is bruin brood goed voor mensen met insulineresistentie?
bruin brood heeft een gemiddelde glycemische index (65). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is ontkiemd volkorenbrood.
Welke vorm van Toast heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Toast in deze database heeft lage GI-toast de laagste glycemische lading (18 per 100 g).
Bekijk bruin brood in de Logi-app, met jouw portie.
