ontkiemd volkorenbrood
Lage GI
GL 5.4 per stuk (34 g) · GL 16 per 100 g
- Lage glycemische index dankzij gekiemde granen
- Matige glycemische belasting
ontkiemd volkorenbrood heeft een glycemische index van 36 (Laag). Eén stuk (34 g) voegt een glycemische lading van 5.4 toe.
Gecontroleerd op 6 aug 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund, door mensen gecontroleerd) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Het bevat aanzienlijk minder koolhydraten en heeft een veel lagere glycemische belasting, waardoor het ideaal is voor het beheersen van insulineresistentie.
Amandelmeel - GL 14 per 100 g Het hoge gehalte aan gezonde vetten en vezels vertraagt de glucoseopname nog meer dan bij gekiemde granen.
Lijnzaadbrood - GL 17.1 per 100 g Het heeft een zeer lage impact op de bloedsuikerspiegel en zorgt voor een superieur verzadigingsgevoel dankzij het hoge vezelgehalte.
kokosmeel
Vormen van ontkiemd volkorenbrood
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
ontkiemd volkorenbrood is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 34 g | 5.4 |
| 1 serving | 34 g | 5.4 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 250 kcal |
| Koolhydraten | 45 g |
| Suikers (totaal) | 4 g |
| Natuurlijk | 4 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 6 g |
| Oplosbaar | 1.8 g |
| Onoplosbaar | 4.2 g |
| Eiwit | 11 g |
| Vet | 3 g |
| Verzadigd | 0.5 g |
| Onverzadigd | 2.5 g |
| Natrium | 350 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Lage glycemische index dankzij gekiemde granen
- Goede bron van voedingsvezels en eiwitten
- Minimale mate van verwerking
- Matige glycemische belasting
- Hoog gehalte aan netto koolhydraten
- Bevat gluten die bij sommige personen ontstekingen kunnen veroorzaken
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van ontkiemd volkorenbrood?
ontkiemd volkorenbrood heeft een glycemische index van 36 (Laag). Eén stuk (34 g) heeft een glycemische lading van 5.4; per 100 g is de glycemische lading 16.
Is ontkiemd volkorenbrood goed voor mensen met insulineresistentie?
ontkiemd volkorenbrood heeft een lage glycemische index (36), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van ontkiemd volkorenbrood heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van ontkiemd volkorenbrood in deze database heeft Gekiemd volkorenbrood met magere ricotta de laagste glycemische lading (14 per 100 g).
Bekijk ontkiemd volkorenbrood in de Logi-app, met jouw portie.
