Potet
Høy GI
GL 29.1 per stk (213 g) · GL 13.7 per 100 g
- Lavt fettinnhold
- Høy glykemisk indeks
Potet har en glykemisk indeks på 78 (Høyt). En stk (213 g) gir en glykemisk belastning på 29.1.
Vurdert 31. juli 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #170026 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Den har en betydelig lavere glykemisk påvirkning og færre karbohydrater, noe som gjør den ideell for insulinfølsomhet.
Blomkål - GL 5 per 100 g Den gir en lignende munnfølelse som poteter, men med en mye lavere glykemisk belastning og et høyere fiberinnhold.
Pastinakk - GL 10 per 100 g Selv om den fortsatt er stivelsesholdig, har den en lavere glykemisk indeks og høyere næringstetthet sammenlignet med hvite poteter.
Søtpoteter
Varianter av Potet
- lilla potetGI 45 · GL 9 per 100 g purple
- Fast potetGI 58 · GL 10 per 100 g waxy
- GI 58 · GL 10 per 100 g yellow
Gul potet - GI 65 · GL 10 per 100 g canned
Hermetiske poteter - NypoteterGI 57 · GL 10 per 100 g young
- Potet med skallGI 60 · GL 10 per 100 g with skin
- Skrelte poteterGI 60 · GL 10 per 100 g peeled
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Potet er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, diced | 150 g | 20.5 |
| 1 Potato small (1-3/4" to 2-1/2" dia) | 170 g | 23.2 |
| 1 Potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia) | 213 g | 29.1 |
| 1 Potato large (3" to 4-1/4" dia) | 369 g | 50.4 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 77 kcal |
| Karbohydrater | 17.5 g |
| Sukker (totalt) | 0.8 g |
| Naturlig | 0.8 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Løselig | 0.6 g |
| Uløselig | 1.6 g |
| Protein | 2 g |
| Fett | 0.1 g |
| Mettet | 0.03 g |
| Umettet | 0.02 g |
| Natrium | 6 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Lavt fettinnhold
- Naturlig, ubehandlet matkilde
- Godt vanninnhold
- Høy glykemisk indeks
- Forhøyet glykemisk belastning
- Innhold av stivelsesholdige karbohydrater
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Oppskrifter med Potet
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Potet?
Potet har en glykemisk indeks på 78 (Høyt). En stk (213 g) har en glykemisk belastning på 29.1; per 100 g er den glykemiske belastningen 13.7.
Er Potet bra for folk med insulinresistens?
Potet har en høy glykemisk indeks (78) og øker blodsukkeret raskt. Et alternativ med lavere belastning er Blomkål.
Hvilken variant av Potet har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Potet i denne databasen har lilla potet lavest glykemisk belastning (9 per 100 g).
Sjekk Potet i Logi-appen, med din porsjon.
