Kokt ris
Høy GI
GL 31.6 per kopp (158 g) · GL 20 per 100 g
- Lavt fettinnhold
- Høy glykemisk indeks og glykemisk belastning
Kokt ris har en glykemisk indeks på 73, det samme som ren Kokt hvit ris (73). En kopp (158 g) gir en glykemisk belastning på 31.6.
Oppdatert 4. juli 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #168878 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Det har et ekstremt lavt innhold av karbohydrater og glykemisk belastning, noe som gjør det ideelt for å håndtere insulinresistens.
finhakket blomkål (blomkålris) - GL 11 per 100 g Det gir betydelig mer fiber og protein enn hvit ris, noe som bremser opptaket av glukose.
Kokt quinoa - GL 31.5 per 100 g Intakt kli og kime gir et høyere fiberinnhold og en lavere glykemisk påvirkning sammenlignet med hvit ris.
Svart ris
Varianter av Kokt hvit ris
- GI 73 · GL 20 per 100 g
Kokt hvit ris - GI 50 · GL 12 per 100 g browncooked
Fullkorn brun ris - GI 50 · GL 12 per 100 g wholelong grain
Langkornet brun ris - GI 54 · GL 12 per 100 g wholebrown
Spiret fullkorn brun ris - Bachelor’s risGI 73 · GL 20 per 100 g merke: bachelors
- GI 73 · GL 20 per 100 g steamedwhite
Dampet hvit ris - dampet risGI 73 · GL 20 per 100 g steamed
- +14 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Kokt ris er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kopp | 158 g | 31.6 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 130 kcal |
| Karbohydrater | 28 g |
| Sukker (totalt) | 0.1 g |
| Naturlig | 0.1 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 0.4 g |
| Løselig | 0.1 g |
| Uløselig | 0.3 g |
| Protein | 2.7 g |
| Fett | 0.3 g |
| Mettet | 0.1 g |
| Umettet | 0.2 g |
| Natrium | 1 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Lavt fettinnhold
- Lavt natriuminnhold
- Høy glykemisk indeks og glykemisk belastning
- Ubetydelig fiberinnhold
- Rask økning i blodsukkeret
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Kokt ris?
Kokt ris har en glykemisk indeks på 73 (Høyt). En kopp (158 g) har en glykemisk belastning på 31.6; per 100 g er den glykemiske belastningen 20.
Er Kokt ris bra for folk med insulinresistens?
Kokt ris har en høy glykemisk indeks (73) og øker blodsukkeret raskt. Et alternativ med lavere belastning er finhakket blomkål (blomkålris).
Hvilken variant av Kokt hvit ris har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Kokt hvit ris i denne databasen har Fullkorn brun ris lavest glykemisk belastning (12 per 100 g).
Sjekk Kokt ris i Logi-appen, med din porsjon.
