Svart ris
Lav GI
GL 20.7 per kopp (195 g) · GL 10.6 per 100 g
- Inneholder antioksidantrike antocyaniner
- Høy karbohydrattetthet
Svart ris har en glykemisk indeks på 42, lavere enn ren Kokt hvit ris (73). En kopp (195 g) gir en glykemisk belastning på 20.7.
Oppdatert 4. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Kokt hvit ris
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Svart ris er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kopp | 195 g | 20.7 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 118.2 kcal |
| Karbohydrater | 25.34 g |
| Sukker (totalt) | 0.24 g |
| Naturlig | 0.2 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 1.66 g |
| Løselig | 0.5 g |
| Uløselig | 1.2 g |
| Protein | 2.87 g |
| Fett | 0.84 g |
| Mettet | 0.17 g |
| Umettet | 0.67 g |
| Natrium | 5 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Inneholder antioksidantrike antocyaniner
- God kilde til kostfiber
- Høy karbohydrattetthet
- Moderat glykemisk belastning
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Svart ris?
Svart ris har en glykemisk indeks på 42 (Lavt). En kopp (195 g) har en glykemisk belastning på 20.7; per 100 g er den glykemiske belastningen 10.6.
Er Svart ris bra for folk med insulinresistens?
Svart ris har et lavt glykemisk indeks (42), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Kokt hvit ris har lavest glykemisk belastning?
Svart ris har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Kokt hvit ris i denne databasen (10.6 per 100 g).
Sjekk Svart ris i Logi-appen, med din porsjon.
