Svart ris
Lav GI
GL 12.8 per 100 g
- Inneholder antocyanin-antioksidanter
- Høy glykemisk belastning (19)
Svart ris har en glykemisk indeks på 50, lavere enn ren Kokt hvit ris (73).
Oppdatert 3. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Kokt hvit ris
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Svart ris er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 118.2 kcal |
| Karbohydrater | 25.67 g |
| Sukker (totalt) | 0.17 g |
| Naturlig | 0.2 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 1.35 g |
| Løselig | 0.4 g |
| Uløselig | 0.9 g |
| Protein | 2.7 g |
| Fett | 0.84 g |
| Mettet | 0.17 g |
| Umettet | 0.67 g |
| Natrium | 5 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Inneholder antocyanin-antioksidanter
- God kilde til kostfiber
- Høy glykemisk belastning (19)
- Høy karbohydrattetthet
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Svart ris?
Svart ris har en glykemisk indeks på 50 (Lavt) og en glykemisk belastning på 12.8 per 100 g.
Er Svart ris bra for folk med insulinresistens?
Svart ris har et lavt glykemisk indeks (50), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Kokt hvit ris har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Kokt hvit ris i denne databasen har Svart ris lavest glykemisk belastning (10.6 per 100 g).
Sjekk Svart ris i Logi-appen, med din porsjon.
