ビートルート（丸ごと）
GI 61 · 中GL 3.4 / 個7/10
中GI
61 GI
個（82g）あたりGL 3.4 · 100gあたりGL 4.2
Logiスコア 7/10
- 100gあたり約43kcal、食物繊維2.8g
- 他の野菜よりも糖分が多い：100gあたり約7g
ビートルート（丸ごと）の血糖指数は61（中）です。 個（82g）で血糖負荷は3.4増加します。
2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #169145 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
- 100gあたりGL 2.4 Carrot is another sweet root for roasting, soups and grated salads, with less sugar and about 41 kcal per 100 g.
生のにんじん - 100gあたりGL 5 Celeriac roasts, boils and grates like beetroot, with a milder, nutty taste and a similar 42 kcal per 100 g.
セロリアック - 100gあたりGL 2 Turnip works in roasts, soups and mash in place of beetroot, at about 28 kcal and a glycemic load of about 2 per 100 g.
カブ - 100gあたりGL 0.5 Red cabbage gives salads the same deep red colour and crunch, with about 31 kcal and a glycemic load of about 1 per 100 g.
赤キャベツ
ビートルート（丸ごと）の種類
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
ビートルート（丸ごと）は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,137食品の一つです — ポーション付き。
ポーション
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1/2 cup, sliced | 68 g | 2.8 |
| 1 portion (80 g) | 80 g | 3.3 |
| 1 beet (5 cm / 2 in) | 82 g | 3.4 |
| 1 cup, diced | 136 g | 5.6 |
栄養成分 (100gあたり)
43
カロリー
9.6 g
炭水化物
1.6 g
タンパク質
0.2 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 43 kcal |
| 炭水化物 | 9.6 g |
| 糖質（合計） | 6.8 g |
| 天然 | 6.8 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2.8 g |
| 水溶性 | 1 g |
| 不溶性 | 1.8 g |
| タンパク質 | 1.6 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.03 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.17 g |
| ナトリウム | 78 mg |
加工度
5%
最小限
このスコアの理由
- 100gあたり約43kcal、食物繊維2.8g
- 葉酸の優れた供給源：100gあたり約109µg
- 天然の食事性硝酸塩と、赤い色のもととなるベタレイン色素が豊富
- 100gあたり約325mgのカリウム
- 他の野菜よりも糖分が多い：100gあたり約7g
- 酢漬けのビーツは通常甘味料が加えられている：100gあたり約11gの糖分
- 赤い色素により尿や便がピンク色になることがありますが、無害です
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
ビートルート（丸ごと）を使ったレシピ
よくある質問
ビートルート（丸ごと）の血糖指数は何ですか？
ビートルート（丸ごと）の血糖指数は61（中）です。個（82g）あたり血糖負荷は3.4、100gあたりは4.2です。
ビートルート（丸ごと）はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
ビートルート（丸ごと）は中程度の血糖指数（61）です。適量なら摂取可能ですが、たんぱく質や脂質と一緒が理想的です。より低い血糖負荷の代替は生のにんじんです。
ビートルート（丸ごと）の中で最も血糖負荷が低い形態は？
ビートルート（丸ごと）はこのデータベース内の全ビートルート（丸ごと）の中で最も血糖負荷が低いです（100gあたり4.2）。
Logiアプリでビートルート（丸ごと）をポーションとともに確認。
