Carota cruda
IG basso
CG 0.1 per pezzo (4 g) · CG 3 per 100 g
- Basso carico glicemico
- Indice glicemico moderato quando cotto
Carota cruda ha un indice glicemico di 35 (Basso). Una pezzo (4 g) aggiunge un carico glicemico di 0.1.
Revisionato il 31 lug 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 170393 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Fornisce un contenuto significativamente più elevato di proteine e fibre con un impatto glicemico ancora inferiore.
Broccoli - CG 1 per 100 g Ha un impatto glicemico significativamente inferiore rispetto alle carote, ideale per una gestione rigorosa dell'insulino-resistenza.
Cavolfiore - CG 0.5 per 100 g Contiene meno carboidrati e un carico glicemico inferiore, riducendo al minimo i picchi di glucosio dopo i pasti.
Zucchina
Forme di Carota cruda
- Carota alla grigliaGI 35 · CG 3 per 100 g grilled
- GI 35 · CG 3 per 100 g yellow
Carota gialla - GI 39 · CG 3 per 100 g steamed
Carote al vapore - GI 35 · CG 3 per 100 g julienne
Carote alla julienne - GI 39 · CG 3 per 100 g frozen
Carote congelate - Carote grattugiateGI 35 · CG 3 per 100 g grated
- GI 49 · CG 3 per 100 g canned
Carote in scatola
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Carota cruda è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 slice | 3 g | 0.1 |
| 1 strip medium | 4 g | 0.1 |
| 1 strip large (3" long) | 7 g | 0.2 |
| 1 small (5-1/2" long) | 50 g | 1.5 |
| 1 medium | 61 g | 1.8 |
| 1 large (7-1/4" to 8-/1/2" long) | 72 g | 2.2 |
| 1 cup, grated | 110 g | 3.3 |
| 1 cup, strips or slices | 122 g | 3.7 |
Mostra tutte le 9 porzioni
| 1 cup, chopped | 128 g | 3.8 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 41 kcal |
| Carboidrati | 9.6 g |
| Zuccheri (totali) | 4.7 g |
| Naturali | 4.7 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.8 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 2 g |
| Proteine | 0.9 g |
| Grassi | 0.2 g |
| Saturi | 0.04 g |
| Insaturi | 0.16 g |
| Sodio | 69 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso carico glicemico
- Buona fonte di fibre
- Alto contenuto di acqua per il senso di sazietà
- Indice glicemico moderato quando cotto
- Contiene zuccheri naturali
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Carota cruda?
Carota cruda ha un indice glicemico di 35 (Basso). Una pezzo (4 g) ha un carico glicemico di 0.1; per 100 g il carico glicemico è 3.
Carota cruda è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Carota cruda ha un indice glicemico basso (35), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Carota cruda ha il carico glicemico più basso?
Carota cruda ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Carota cruda in questo database (3 per 100 g).
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