Carota saltata
IG basso
CG 5 per tazza tipica (150 g) · CG 3.3 per 100 g
- Basso carico glicemico
- Risposta glicemica moderata dovuta alla cottura
Carota saltata ha un indice glicemico di 39, superiore a quello del Carota cruda semplice (35). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 5.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Carota cruda
- GI 35 · CG 2.4 per 100 g
Carota cruda - GI 39 · CG 2 per 100 g boiled
Carota cotta - GI 35 · CG 3 per 100 g yellow
Carota gialla - GI 39 · CG 3 per 100 g frozen
Carote congelate - GI 49 · CG 3 per 100 g canned
Carote in scatola - GI 35 · CG 3 per 100 g pickled
Carote sottaceto - GI 39 · CG 5.3 per 100 g roasted
Carote arrosto - +1 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Carota saltata è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 127 kcal |
| Carboidrati | 8.53 g |
| Zuccheri (totali) | 4.22 g |
| Naturali | 4.2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.49 g |
| Solubili | 0.7 g |
| Insolubili | 1.7 g |
| Proteine | 0.83 g |
| Grassi | 11 g |
| Saturi | 1.47 g |
| Insaturi | 9.53 g |
| Sodio | 60 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso carico glicemico
- Buona fonte di fibre alimentari
- Risposta glicemica moderata dovuta alla cottura
- Basso contenuto proteico
Calcola il carico glicemico di un pasto con Carota saltata
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Carota saltata?
Carota saltata ha un indice glicemico di 39 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 5; per 100 g il carico glicemico è 3.3.
Carota saltata è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Carota saltata ha un indice glicemico basso (39), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Carota cruda ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Carota cruda in questo database, Carota cotta ha il carico glicemico più basso (2 per 100 g).
Controlla Carota saltata nell'app Logi, con la tua porzione.
