Βρώμη ολικής άλεσης
Μέτριο GI
GL 54.7 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 36.5 ανά 100 g
- Υψηλή περιεκτικότητα σε βήτα-γλυκάνη
- Μέτριος γλυκαιμικός δείκτης
Το Βρώμη ολικής άλεσης έχει γλυκαιμικό δείκτη 55, υψηλότερο από το απλό Κριθάρι (50). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 54.7.
Ενημερώθηκε 14 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Το αλεύρι αμυγδάλου έχει σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (1 έναντι 36,47), καθιστώντας το μια πολύ πιο σταθερή επιλογή για τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα σε συνταγές για ψήσιμο ή χυλούς.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 1 ανά 100 g Οι σπόροι chia παρέχουν μια τεράστια μείωση στο γλυκαιμικό φορτίο (1 έναντι 36,47) και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να δημιουργήσουν μια υφή παρόμοια με τη βρώμη, διατηρώντας παράλληλα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σταθερά.
Σπόροι chia - GL 2.9 ανά 100 g Ο λιναρόσπορος προσφέρει πολύ χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (2,9 έναντι 36,47) και αποτελεί μια εξαιρετική, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά εναλλακτική λύση για ενσωμάτωση στα γεύματα για καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο.
Σπόροι λιναριού
Μορφές του Κριθάρι
- GI 50 · GL 12 ανά 100 g
Κριθάρι - GI 28 · GL 7 ανά 100 g pilaf
πιλάφι με κριθάρι - GI 28 · GL 7.9 ανά 100 g refined
κριθάρι (ολικής άλεσης, μαγειρεμένο) - GI 28 · GL 8 ανά 100 g overnight
κριθάρι μουλιασμένο όλη νύχτα - μαγειρεμένο κριθάριGI 28 · GL 8 ανά 100 g cooked
- GI 35 · GL 17 ανά 100 g roti
Ψωμί κριθαριού - GI 25 · GL 20 ανά 100 g pearl
κριθάρι περλέ - +4 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Βρώμη ολικής άλεσης είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 389 kcal |
| Υδατάνθρακες | 66.3 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.9 g |
| Φυσικά | 0.9 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 10.6 g |
| Διαλυτές | 4 g |
| Αδιάλυτες | 6.6 g |
| Πρωτεΐνες | 16.9 g |
| Λίπη | 6.9 g |
| Κορεσμένα | 1.2 g |
| Ακόρεστα | 5.7 g |
| Νάτριο | 2 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Υψηλή περιεκτικότητα σε βήτα-γλυκάνη
- Υποστηρίζει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα
- Πλούσια σε πρωτεΐνες και μέταλλα
- Μέτριος γλυκαιμικός δείκτης
- Περιέχει κάποια κορεσμένα λιπαρά
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Βρώμη ολικής άλεσης;
Το Βρώμη ολικής άλεσης έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 54.7. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 36.5.
Είναι το Βρώμη ολικής άλεσης κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Βρώμη ολικής άλεσης έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (55). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Αλεύρι αμυγδάλου.
Ποια μορφή του Κριθάρι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Κριθάρι σε αυτή τη βάση δεδομένων, το πιλάφι με κριθάρι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (7 ανά 100 g).
Δείτε το Βρώμη ολικής άλεσης στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
