κριθάρι περλέ

GI 25 · ΧαμηλόςGL 40 / φλιτζάνι7/10

Χαμηλό GI

25 GI

GL 40 ανά φλιτζάνι (200 g) · GL 20 ανά 100 g

Βαθμολογία Logi 7/10

Το κριθάρι περλέ έχει γλυκαιμικό δείκτη 25, χαμηλότερο από το απλό Κριθάρι (50). Ένα φλιτζάνι (200 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 40.

Ενημερώθηκε 4 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος

Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη

Το κριθάρι περλέ είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.

Μερίδες

Μερίδα	Γραμμάρια	GL
1 κουταλιά της σούπας	12 g	2.4
1 φλιτζάνι	200 g	40

352

Θερμίδες

77.7 g

Υδατάνθρακες

9.9 g

Πρωτεΐνες

1.2 g

Λίπη

ανά 100g

45%

Μέτριος

Γιατί αυτή η βαθμολογία;

Περιέχει: γλουτένη

Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του κριθάρι περλέ;

Το κριθάρι περλέ έχει γλυκαιμικό δείκτη 25 (Χαμηλός). Ένα φλιτζάνι (200 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 40. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 20.

Είναι το κριθάρι περλέ κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;

Το κριθάρι περλέ έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (25), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.

Ποια μορφή του Κριθάρι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;

Ανάμεσα στις μορφές του Κριθάρι σε αυτή τη βάση δεδομένων, το πιλάφι με κριθάρι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (7 ανά 100 g).

Δείτε το κριθάρι περλέ στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.