Φαγόπυρο

GI 49 · ΧαμηλόςGL 59.6 / φλιτζάνι7/10

Χαμηλό GI

49 GI

GL 59.6 ανά φλιτζάνι (170 g) · GL 35 ανά 100 g

Βαθμολογία Logi 7/10

Το Φαγόπυρο έχει γλυκαιμικό δείκτη 49 (Χαμηλός). Ένα φλιτζάνι (170 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 59.6.

Επιθεωρήθηκε 31 Ιουλ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #170286 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος

Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη

Το Φαγόπυρο είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.

Μερίδες

Μερίδα	Γραμμάρια	GL
1 φλιτζάνι	170 g	59.6

343

Θερμίδες

71.5 g

Υδατάνθρακες

13.3 g

Πρωτεΐνες

3.4 g

Λίπη

ανά 100g

25%

Ελάχιστος

Γιατί αυτή η βαθμολογία;

Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ

Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Φαγόπυρο;

Το Φαγόπυρο έχει γλυκαιμικό δείκτη 49 (Χαμηλός). Ένα φλιτζάνι (170 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 59.6. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 35.

Είναι το Φαγόπυρο κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;

Το Φαγόπυρο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (49), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.

Ποια μορφή του Φαγόπυρο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;

Ανάμεσα στις μορφές του Φαγόπυρο σε αυτή τη βάση δεδομένων, το βρασμένο φαγόπυρο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (11 ανά 100 g).

Δείτε το Φαγόπυρο στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.