κριθάρι (ολικής άλεσης, μαγειρεμένο)
Χαμηλό GI
GL 11.9 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 7.9 ανά 100 g
- χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης
- περιέχει γλουτένη
Το κριθάρι (ολικής άλεσης, μαγειρεμένο) έχει γλυκαιμικό δείκτη 28, χαμηλότερο από το απλό Κριθάρι (50). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 11.9.
Ενημερώθηκε 21 Οκτ 2025 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Μορφές του Κριθάρι
- GI 50 · GL 12 ανά 100 g
Κριθάρι - GI 28 · GL 7 ανά 100 g pilaf
πιλάφι με κριθάρι - GI 28 · GL 8 ανά 100 g overnight
κριθάρι μουλιασμένο όλη νύχτα - μαγειρεμένο κριθάριGI 28 · GL 8 ανά 100 g cooked
- GI 35 · GL 17 ανά 100 g roti
Ψωμί κριθαριού - GI 25 · GL 20 ανά 100 g pearl
κριθάρι περλέ - GI 28 · GL 21 ανά 100 g roasted
ψημένο κριθάρι - +4 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το κριθάρι (ολικής άλεσης, μαγειρεμένο) είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 123 kcal |
| Υδατάνθρακες | 28.2 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.3 g |
| Φυσικά | 0.3 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 3.8 g |
| Διαλυτές | 1.5 g |
| Αδιάλυτες | 2.3 g |
| Πρωτεΐνες | 2.3 g |
| Λίπη | 0.4 g |
| Κορεσμένα | 0.1 g |
| Ακόρεστα | 0.3 g |
| Νάτριο | 3 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης
- μέτριο γλυκαιμικό φορτίο
- πηγή φυτικών ινών
- περιέχει γλουτένη
- λιγότερη πρωτεΐνη από κάποια άλλα δημητριακά
- μέτρια ποσότητα φυτικών ινών
Αλλεργιογόνα
Συνταγές με: κριθάρι (ολικής άλεσης, μαγειρεμένο)
-
Κριθαρότο με σιγοψημένα ντοματίνια και φρέσκα μυρωδικά 65 λεπτά · 13 συστατικά · μέτριο -
Κριθαρότο με κοτόπουλο και άγρια μανιτάρια 60 λεπτά · 13 συστατικά · μέτριο -
Σούπα με μανιτάρια και κριθάρι χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη 70 λεπτά · 12 συστατικά · μέτριο -
Σαλάτα με ψητή κολοκύθα, κριθάρι και ντρέσινγκ βαλσάμικου 45 λεπτά · 14 συστατικά · μέτριο
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του κριθάρι (ολικής άλεσης, μαγειρεμένο);
Το κριθάρι (ολικής άλεσης, μαγειρεμένο) έχει γλυκαιμικό δείκτη 28 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 11.9. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 7.9.
Είναι το κριθάρι (ολικής άλεσης, μαγειρεμένο) κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το κριθάρι (ολικής άλεσης, μαγειρεμένο) έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (28), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Κριθάρι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Κριθάρι σε αυτή τη βάση δεδομένων, το πιλάφι με κριθάρι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (7 ανά 100 g).
Δείτε το κριθάρι (ολικής άλεσης, μαγειρεμένο) στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
