ψιλοκομμένο κουνουπίδι
Χαμηλό GI
GL 5.9 ανά τεμάχιο (588 g) · GL 1 ανά 100 g
- Εξαιρετικά χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
Το ψιλοκομμένο κουνουπίδι έχει γλυκαιμικό δείκτη 10 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (588 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 5.9.
Επιθεωρήθηκε 6 Αυγ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #169986 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Μορφές του ψιλοκομμένο κουνουπίδι
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ψιλοκομμένο κουνουπίδι είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, chopped (1/2" pieces) | 107 g | 1.1 |
| 1 head small (4" dia.) | 265 g | 2.7 |
| 1 head medium (5-6" dia.) | 588 g | 5.9 |
| 1 head large (6-7" dia.) | 840 g | 8.4 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 25 kcal |
| Υδατάνθρακες | 4.9 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1.9 g |
| Φυσικά | 1.9 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Διαλυτές | 0.6 g |
| Αδιάλυτες | 1.4 g |
| Πρωτεΐνες | 1.9 g |
| Λίπη | 0.3 g |
| Κορεσμένα | 0.1 g |
| Ακόρεστα | 0.2 g |
| Νάτριο | 30 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Εξαιρετικά χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Υψηλή περιεκτικότητα σε νερό για ενυδάτωση
- Εξαιρετική εναλλακτική λύση χαμηλών υδατανθράκων αντί για δημητριακά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
- Έλλειψη σημαντικών υγιεινών λιπαρών
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές με: ψιλοκομμένο κουνουπίδι
-
Ρύζι κουνουπιδιού σε ισπανικό στιλ με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη 15 λεπτά · 11 συστατικά · εύκολο -
Τσίλι με τρία είδη φασολιών και ψητές πιπεριές (χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη) 45 λεπτά · 10 συστατικά · εύκολο -
Χαλούμι με χαρίσα στο φούρνο 40 λεπτά · 8 συστατικά · εύκολο -
Κοτόπουλο με μπαχαρικά και ρύζι κουνουπιδιού 32 λεπτά · 10 συστατικά · μέτριο -
Σολομός με γλάσο γλυκιάς τσίλι και ρύζι κουνουπιδιού 55 λεπτά · 10 συστατικά · μέτριο
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ψιλοκομμένο κουνουπίδι;
Το ψιλοκομμένο κουνουπίδι έχει γλυκαιμικό δείκτη 10 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (588 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 5.9. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 1.
Είναι το ψιλοκομμένο κουνουπίδι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ψιλοκομμένο κουνουπίδι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (10), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του ψιλοκομμένο κουνουπίδι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Το ψιλοκομμένο κουνουπίδι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο από όλες τις μορφές του ψιλοκομμένο κουνουπίδι σε αυτή τη βάση δεδομένων (1 ανά 100 g).
Δείτε το ψιλοκομμένο κουνουπίδι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
