Vollkornwaffel mit hummus
Mittlerer GI
GL 22.8 pro typische Stück (120 g) · GL 19 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Mäßiger glykämischer Index
Vollkornwaffel mit hummus hat einen glykämischen Index von 55, höher als reines Ballaststoffreiches Knäckebrot (45). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 22.8.
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 2 pro 100 g Dieser Austausch behält die Hummus-Kombination bei, senkt aber die glykämische Last deutlich von 19 auf 2.
Gemüsesticks mit hummus-dip - GL 2.7 pro 100 g Diese Cracker haben einen deutlich geringeren glykämischen Einfluss (GI 10, GL 2) im Vergleich zur Waffel und bieten eine knusprigere, blutzuckerfreundliche Alternative.
Leinsamenknäckebrot - GL 8 pro 100 g Mandelmehl-Cracker bieten eine ähnliche Textur wie eine Waffel, jedoch mit einer deutlich geringeren glykämischen Last (GL 8 statt 19), was zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels nach dem Essen beiträgt.
Mandelmehlkekse
Formen von Ballaststoffreiches Knäckebrot
- GI 45 · GL 30 pro 100 g
Ballaststoffreiches Knäckebrot - Low-Carb-KnäckebrotGI 25 · GL 4.5 pro 100 g low sodium
- GI 25 · GL 5 pro 100 g seed based
Samenknäckebrot (leinsamen, chia, kürbis) - GI 35 · GL 21 pro 100 g amaranth
Amaranth-knäckebrot - GI 45 · GL 25 pro 100 g gluten freeseeds
Glutenfreies Saaten-Hafer-Knäckebrot - GerstenknäckebrotGI 45 · GL 29 pro 100 g barley
- GI 45 · GL 29.3 pro 100 g wholeMarke: wasa
Vollkornknäckebrot - +5 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Vollkornwaffel mit hummus ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 230 kcal |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Löslich | 1.8 g |
| Unlöslich | 4.2 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 7 g |
| Gesättigt | 1 g |
| Ungesättigt | 5 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Pflanzliche Proteinquelle
- Niedriger Gehalt an gesättigten Fetten
- Mäßiger glykämischer Index
- Höherer Natriumgehalt
- Verarbeitetes Produkt (Waffeln)
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Vollkornwaffel mit hummus?
Vollkornwaffel mit hummus hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 22.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 19.
Ist Vollkornwaffel mit hummus gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Vollkornwaffel mit hummus hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Gemüsesticks mit hummus-dip.
Welche Form von Ballaststoffreiches Knäckebrot hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Ballaststoffreiches Knäckebrot in dieser Datenbank hat Low-Carb-Knäckebrot die niedrigste glykämische Last (4.5 pro 100 g).
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