Ballaststoffreiches Knäckebrot
Niedriger GI
GL 1.7 pro Stück (6 g) · GL 30 pro 100 g
- Hoher Gesamtfasergehalt
- Hohe glykämische Last pro 100 g
Ballaststoffreiches Knäckebrot hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig). Eine Stück (6 g) ergibt eine glykämische Last von 1.7.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #172739 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 2.7 pro 100 g Sie sind praktisch kohlenhydratfrei und liefern essenzielle Omega-3-Fettsäuren, was zu einer deutlich geringeren glykämischen Wirkung führt.
Leinsamenknäckebrot - GL 8 pro 100 g Diese bieten einen höheren Protein- und gesunden Fettgehalt bei deutlich weniger Kohlenhydraten als getreidebasierte Optionen.
Mandelmehlkekse - GL 16 pro 100 g Das Keimen verbessert die Verdaulichkeit und senkt die glykämische Reaktion im Vergleich zu herkömmlichen verarbeiteten Getreidecrackern.
Vollkornbrot mit keimlingen
Formen von Ballaststoffreiches Knäckebrot
- Low-Carb-KnäckebrotGI 25 · GL 4.5 pro 100 g low sodium
- GI 25 · GL 5 pro 100 g seed based
Samenknäckebrot (leinsamen, chia, kürbis) - GI 55 · GL 19 pro 100 g whole
Vollkornwaffel mit hummus - GI 35 · GL 21 pro 100 g amaranth
Amaranth-knäckebrot - GI 45 · GL 25 pro 100 g gluten freeseeds
Glutenfreies Saaten-Hafer-Knäckebrot - GerstenknäckebrotGI 45 · GL 29 pro 100 g barley
- GI 45 · GL 29.3 pro 100 g wholeMarke: wasa
Vollkornknäckebrot
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Ballaststoffreiches Knäckebrot ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 cracker, Norwegian flatbread (4-3/4" x 2-3/4" x 1/16") | 6 g | 1.7 |
| 1 wafer, Rye Krisp (triple cracker) | 25 g | 7.5 |
| 1 cup, crushed | 55 g | 16.5 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 350 kcal |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 15 g |
| Löslich | 4.5 g |
| Unlöslich | 10.5 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.4 g |
| Ungesättigt | 2.1 g |
| Natrium | 400 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Gesamtfasergehalt
- Niedriger glykämischer Index
- Hohe glykämische Last pro 100 g
- Hohe Kohlenhydratdichte
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Ballaststoffreiches Knäckebrot?
Ballaststoffreiches Knäckebrot hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig). Eine Stück (6 g) hat eine glykämische Last von 1.7; pro 100 g beträgt die glykämische Last 30.
Ist Ballaststoffreiches Knäckebrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Ballaststoffreiches Knäckebrot hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Ballaststoffreiches Knäckebrot hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Ballaststoffreiches Knäckebrot in dieser Datenbank hat Low-Carb-Knäckebrot die niedrigste glykämische Last (4.5 pro 100 g).
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