Grüne Bohnen
Niedriger GI
GL 0.3 pro Stück (55 g) · GL 0.5 pro 100 g
- Etwa 31 kcal pro 100 g roh, mit einer glykämischen Last von etwa 1
- Proteinarm: unter 2 g pro 100 g
Grüne Bohnen hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine Stück (55 g) ergibt eine glykämische Last von 0.3.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #2346400 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 0.4 pro 100 g A green side vegetable steamed, boiled or stir-fried the same way, with about seven times the vitamin C (89 vs 12 mg per 100 g).
Brokkoli - GL 0.3 pro 100 g Steamed, roasted or grilled like green beans, with fewer calories (20 vs 31 kcal per 100 g) and more folate.
Spargel - GL 1 pro 100 g Crisp edible pods eaten raw or quickly cooked, like green beans, with about five times the vitamin C.
Zuckerschoten - GL 0.5 pro 100 g A mild side vegetable for steaming, grilling or stir-frying, with about half the calories (17 vs 31 kcal per 100 g).
Zucchini
Formen von Grüne Bohnen
- Grüne Bohnen aus der DoseGI 15 · GL 0.6 pro 100 g canned
- Gegrillte grüne BohnenGI 15 · GL 1 pro 100 g grilled
- GI 15 · GL 1 pro 100 g roasted
Geröstete grüne Bohnen - GI 15 · GL 1.1 pro 100 g yellow
Gelbe bohnen - GI 15 · GL 1.1 pro 100 g frozen
Grüne bohnen (ohne salz) - GI 15 · GL 1.2 pro 100 g cooked
Gekochte grüne Bohnen - Frittierte grüne BohnenGI 30 · GL 2 pro 100 g fried
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Grüne Bohnen ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 bean | 6 g | 0 |
| 10 beans | 55 g | 0.3 |
| 1 serving | 85 g | 0.5 |
| 1 cup, cut | 100 g | 0.5 |
| 1 bag (10 oz) | 284 g | 1.5 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 31 kcal |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| Zucker (gesamt) | 3.3 g |
| Natürlich | 3.3 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3.4 g |
| Löslich | 1 g |
| Unlöslich | 2.4 g |
| Protein | 1.8 g |
| Fett | 0.1 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.07 g |
| Natrium | 6 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Etwa 31 kcal pro 100 g roh, mit einer glykämischen Last von etwa 1
- Etwa 3 g Ballaststoffe pro 100 g, mehr als die meisten Salatgemüse
- Eine Quelle für Vitamin K: etwa 43 µg pro 100 g roh
- Proteinarm: unter 2 g pro 100 g
- Werden üblicherweise gekocht verzehrt: Rohe Hülsen enthalten Lektine, die durch das Kochen abgebaut werden
- Kochen reduziert den Vitamin-C-Gehalt um etwa ein Fünftel (von 12 auf 10 mg pro 100 g)
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Grüne Bohnen berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Rezepte mit Grüne Bohnen
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Grüne Bohnen?
Grüne Bohnen hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine Stück (55 g) hat eine glykämische Last von 0.3; pro 100 g beträgt die glykämische Last 0.5.
Ist Grüne Bohnen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Grüne Bohnen hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Grüne Bohnen hat die niedrigste glykämische Last?
Grüne Bohnen hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Grüne Bohnen in dieser Datenbank (0.5 pro 100 g).
Prüfen Sie Grüne Bohnen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
