Entenknödel
Mittlerer GI
GL 20.4 pro typische Stück (120 g) · GL 17 pro 100 g
- Quelle tierischen Proteins
- Hoher glykämischer Index
Entenknödel hat einen glykämischen Index von 60, niedriger als reines Teigtasche ohne Fleisch (65). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 20.4.
Aktualisiert 11.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 13 pro 100 g Sie enthalten mehr Ballaststoffe und haben einen niedrigeren glykämischen Index im Vergleich zu traditionellen Fleischknödeln.
Vollkorn-kürbisknödel - GL 4 pro 100 g Linsen und Spinat senken den glykämischen Index und erhöhen den Nährstoffgehalt.
Linsenspinatsuppe - GL 12 pro 100 g Buchweizenkleie hat einen niedrigen glykämischen Index und unterstützt die Blutzuckerkontrolle.
Hähnchen- und buchweizengrießklöße
Formen von Teigtasche ohne Fleisch
- GI 65 · GL 21 pro 100 g
Teigtasche ohne Fleisch - Kimchi-Fleisch-TeigtascheGI 55 · GL 15 pro 100 g kimchimeat
- GI 65 · GL 18 pro 100 g fried
Gebratene Teigtasche - GI 55 · GL 18 pro 100 g cabbage and mushroom filling
Kraut-Pilz-Teigtaschen - GI 65 · GL 21 pro 100 g potato cheese
Kartoffel-Käse-Teigtaschen - SemmelknödelGI 70 · GL 30 pro 100 g czech
- GI 70 · GL 31 pro 100 g steamed
Gedämpfte teigtaschen
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Entenknödel ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 220 kcal |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| Zucker (gesamt) | 1.5 g |
| Natürlich | 1.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Löslich | 0.5 g |
| Unlöslich | 1 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 8 g |
| Gesättigt | 2.5 g |
| Ungesättigt | 4.5 g |
| Natrium | 420 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Quelle tierischen Proteins
- Niedriger Gehalt an einfachen Zuckern
- Mäßiger Fettgehalt
- Hoher glykämischer Index
- Niediger Ballaststoffgehalt
- Hoher Natriumgehalt
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Entenknödel?
Entenknödel hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 20.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 17.
Ist Entenknödel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Entenknödel hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Vollkorn-kürbisknödel.
Welche Form von Teigtasche ohne Fleisch hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Teigtasche ohne Fleisch in dieser Datenbank hat Kimchi-Fleisch-Teigtasche die niedrigste glykämische Last (15 pro 100 g).
Prüfen Sie Entenknödel in der Logi-App mit Ihrer Portion.
