多谷物面粉混合物

GI 55 · 中GL 37 / 100克7/10

中GI

55 GI

每100克GL为37

Logi评分 7/10
  • 纤维含量高于白面粉
  • 血糖负荷仍然相对较高

多谷物面粉混合物的血糖生成指数为55,低于普通中筋面粉(85)。

更新于2026年7月12日 · 数据来源: Logi营养团队(基于USDA成分,AI辅助) · 非医疗建议 · 报告错误

可替代选项

中筋面粉的不同形式

Logi · 管理胰岛素抵抗

通过更聪明的饮食选择降低血糖

多谷物面粉混合物是Logi评分的11,116种食物之一,拍摄餐食时可识别并显示份量。

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营养成分(每100克)

340
卡路里
68 g
碳水化合物
11 g
蛋白质
2.5 g
脂肪
每100克
卡路里340 kcal
碳水化合物68 g
糖分(总计)1.5 g
天然糖1.5 g
添加糖0 g
膳食纤维7 g
可溶性2.1 g
不可溶性4.9 g
蛋白质11 g
脂肪2.5 g
饱和0.4 g
不饱和2.1 g
2 mg

加工程度

45%
适度加工
为什么是这个评分?
  • 纤维含量高于白面粉
  • 含有更多的微量营养素
  • 血糖生成指数低于精制面粉
  • 血糖负荷仍然相对较高
  • 加工程度中等
  • 蛋白质含量低于某些单一谷物面粉

Logi Food Coach低GI食谱

常见问题

多谷物面粉混合物 的升糖指数是多少?

多谷物面粉混合物的血糖生成指数为55(中),每100克的血糖负荷为37。

多谷物面粉混合物 适合胰岛素抵抗患者吗?

多谷物面粉混合物属于中等血糖生成指数(55)。适量食用,最好搭配蛋白质或脂肪;较低负荷的替代品为杏仁粉。

哪种中筋面粉形式的血糖负荷最低?

本数据库中中筋面粉的不同形式中,高纤维面粉的血糖负荷最低(每100克GL为27)。

在Logi应用中查看多谷物面粉混合物及其份量。

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