00型面粉
GI 85 · 高GL 93 / 杯2/10
高GI
85 GI
每常见杯（150克）GL为93 · 每100克GL为62
Logi评分 2/10
- 低脂肪含量
- 非常高的血糖指数
00型面粉的血糖生成指数为85，与普通中筋面粉（85）相同。 一个常见杯（150克）增加93的血糖负荷。
更新于2026年3月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为25 Has a significantly lower glycemic index and higher fiber content, which helps stabilize blood glucose levels.
鹰嘴豆粉 - 每100克GL为34 Reduces the glycemic load and provides more nutrients beneficial for insulin resistance.
全麦斯佩尔特面粉 - 每100克GL为1 Helps control blood sugar levels because it has a very low glycemic load and a high fiber content.
杏仁粉
中筋面粉的不同形式
营养成分（每100克）
343
卡路里
72.5 g
碳水化合物
10.5 g
蛋白质
1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 343 kcal |
| 碳水化合物 | 72.5 g |
| 糖分（总计） | 0.3 g |
| 天然糖 | 0.3 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白质 | 10.5 g |
| 脂肪 | 1 g |
| 饱和 | 0.2 g |
| 不饱和 | 0.8 g |
| 钠 | 2 mg |
加工程度
45%
适度加工
为什么是这个评分？
- 低脂肪含量
- 无添加糖
- 非常高的血糖指数
- 高血糖负荷
- 低纤维含量
过敏原
含有: 麸质
常见问题
00型面粉 的升糖指数是多少？
00型面粉的血糖生成指数为85（高）。一个常见杯（150克）的血糖负荷为93；每100克的血糖负荷为62。
00型面粉 适合胰岛素抵抗患者吗？
00型面粉属于高血糖生成指数（85），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为鹰嘴豆粉。
哪种中筋面粉形式的血糖负荷最低？
本数据库中中筋面粉的不同形式中，高纤维面粉的血糖负荷最低（每100克GL为27）。
在Logi应用中查看00型面粉及其份量。
