Nấm mỡ

GI 10 · ThấpGL 0.1 / miếng8/10

GI thấp

10 GI

GL 0.1 trên miếng (18 g) · GL 0.3 trên 100 g

Điểm Logi 8/10

Chỉ 22 kcal mỗi 100 g và khoảng 15 kcal trong một cốc nấm thái lát.
Chúng hấp thụ chất béo trong quá trình nấu ăn: chiên trong một muỗng dầu có khoảng gấp 2,5 lần lượng calo so với sống.

Nấm mỡ có chỉ số đường huyết là 10 (Thấp). Một miếng (18 g) thêm tải lượng đường huyết là 0.1.

Đã rà soát 6 thg 8, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ AI, kiểm duyệt bởi con người) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi

Thay cho thực phẩm này

Các dạng của Nấm mỡ

Logi · Quản lý kháng insulin

Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn

Nấm mỡ là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.

Tiếp tục trên web

Khẩu phần

Khẩu phần	Gram	GL
1 slice	6 g	0
1 small	10 g	0
1 medium	18 g	0.1
1 large	23 g	0.1
1 cup, sliced	70 g	0.2
1 cup, whole	96 g	0.3

Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)

Calo

3.26 g

Carbohydrate

3.09 g

Protein

0.34 g

Chất béo

mỗi 100g

Calo	22 kcal
Carbohydrate	3.26 g
Đường (tổng)	1.98 g
Tự nhiên	2 g
Thêm vào	0 g
Chất xơ	1 g
Hoà tan	0.3 g
Không hoà tan	0.7 g
Protein	3.09 g
Chất béo	0.34 g
Bão hoà	0.06 g
Không bão hoà	0.17 g
Natri	5 mg

Mức độ chế biến

Tối thiểu

Tại sao điểm này?

Chỉ 22 kcal mỗi 100 g và khoảng 15 kcal trong một cốc nấm thái lát.
Nguồn vitamin nhóm B: 100 g cung cấp khoảng 0,4 mg riboflavin và 3,6 mg niacin.
Chứa selen, đồng và kali (khoảng 320 mg mỗi 100 g) gần như không có chất béo.
Chúng hấp thụ chất béo trong quá trình nấu ăn: chiên trong một muỗng dầu có khoảng gấp 2,5 lần lượng calo so với sống.
Khoảng 2 g protein trong một cốc, ít hơn nhiều so với thịt, mặc dù chúng thường được sử dụng để thay thế thịt.
Ít vitamin D (0,2 µg mỗi 100 g) trừ khi bao bì ghi rõ chúng đã tiếp xúc với ánh sáng UV.