Борошно пшеничне другого ґатунку
Високий ГІ
ГЛ 48 на 100 г
- Містить певну кількість харчових волокон
- Високий глікемічний індекс та навантаження
Борошно пшеничне другого ґатунку має глікемічний індекс 70, нижчий, ніж у звичайного Біле пшеничне борошно (75).
Оновлено 12 лип. 2026 р. · Джерела: Команда Logi Nutrition (склад на основі USDA, з використанням ШІ) · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 1 на 100 г Мигдалеве борошно має значно нижчий ГІ (5 проти 70) та ГН (1 проти 48), що значно менше впливає на рівень цукру в крові.
Мигдальне борошно - ГЛ 4.5 на 100 г Борошно з люпину має набагато нижче глікемічне навантаження (2 проти 48) та ГІ (15 проти 70), що робить його набагато стабільнішим вибором для контролю рівня глюкози в крові.
Борошно люпину - ГЛ 17.1 на 100 г Кокосове борошно забезпечує набагато нижче глікемічне навантаження (3 проти 48) та нижчий ГІ (45 проти 70) порівняно з пшеничним борошном.
Кокосове борошно - ГЛ 25 на 100 г Хоча нутове борошно має вищий показник ГН, ніж інші варіанти, воно все одно має значно нижчий ГІ (44 проти 70) та ГН (25 проти 48), ніж пшеничне борошно.
Борошно з нуту
Форми Біле пшеничне борошно
- GI 75 · ГЛ 57 на 100 г
Біле пшеничне борошно - GI 51 · ГЛ 37 на 100 г whole
Пшеничне борошно цільнозернове - Ферментоване пшеничне борошноGI 55 · ГЛ 37 на 100 г fermented
- GI 55 · ГЛ 39 на 100 г sprouted
Борошно з пророщеної пшениці - Солодове пшеничне борошноGI 65 · ГЛ 46 на 100 г malted
- GI 75 · ГЛ 47 на 100 г rumali roti
Плоский хліб з борошна - ферментоване пшеничне борошноGI 70 · ГЛ 50 на 100 г cultured
- +2 ще
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Борошно пшеничне другого ґатунку — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 327 kcal |
| Вуглеводи | 68 g |
| Цукри (всього) | 0.4 g |
| Природні | 0.4 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 4 g |
| Розчинна | 1.2 g |
| Нерозчинна | 2.8 g |
| Білки | 11 g |
| Жири | 1.3 g |
| Насичені | 0.2 g |
| Ненасичені | 1.1 g |
| Натрій | 2 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Містить певну кількість харчових волокон
- Джерело рослинного білка
- Високий глікемічний індекс та навантаження
- Помірна ступінь обробки
- Низька щільність мікронутрієнтів
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс Борошно пшеничне другого ґатунку?
Борошно пшеничне другого ґатунку має глікемічний індекс 70 (Високий) і глікемічне навантаження 48 на 100 г.
Чи підходить Борошно пшеничне другого ґатунку для людей з інсулінорезистентністю?
Борошно пшеничне другого ґатунку має високий глікемічний індекс (70) і швидко підвищує рівень цукру в крові. Альтернатива з меншим навантаженням — Мигдальне борошно.
Яка форма Біле пшеничне борошно має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм Біле пшеничне борошно у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має Пшеничне борошно цільнозернове (37 на 100 г).
Перевірте Борошно пшеничне другого ґатунку у додатку Logi разом із вашою порцією.
