Біле пшеничне борошно
Високий ГІ
ГЛ 78.1 на чашка (137 г) · ГЛ 57 на 100 г
- Містить помірну кількість рослинного білка
- Високе глікемічне навантаження та індекс
Біле пшеничне борошно має глікемічний індекс 75 (Високий). Одна чашка (137 г) додає глікемічне навантаження 78.1.
Перевірено 6 серп. 2026 р. · Джерела: USDA FoodData Central №168896 , Команда Logi Nutrition · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 1 на 100 г Він має значно нижчий глікемічний вплив і вищий вміст корисних жирів порівняно з пшеничним борошном.
Мигдальне борошно - ГЛ 17.1 на 100 г Він дуже багатий на клітковину, що значно уповільнює засвоєння глюкози.
Кокосове борошно - ГЛ 4.5 на 100 г Він забезпечує велику кількість білка та клітковини з мінімальним впливом на рівень цукру в крові.
Борошно люпину
Форми Біле пшеничне борошно
- GI 51 · ГЛ 37 на 100 г whole
Пшеничне борошно цільнозернове - Ферментоване пшеничне борошноGI 55 · ГЛ 37 на 100 г fermented
- GI 55 · ГЛ 39 на 100 г sprouted
Борошно з пророщеної пшениці - Солодове пшеничне борошноGI 65 · ГЛ 46 на 100 г malted
- GI 75 · ГЛ 47 на 100 г rumali roti
Плоский хліб з борошна - Борошно пшеничне другого ґатункуGI 70 · ГЛ 48 на 100 г second grade
- ферментоване пшеничне борошноGI 70 · ГЛ 50 на 100 г cultured
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Біле пшеничне борошно — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 чашка | 137 g | 78.1 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 364 kcal |
| Вуглеводи | 76.3 g |
| Цукри (всього) | 0.3 g |
| Природні | 0.3 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 2.7 g |
| Розчинна | 0.8 g |
| Нерозчинна | 1.9 g |
| Білки | 10.3 g |
| Жири | 1 g |
| Насичені | 0.2 g |
| Ненасичені | 0.8 g |
| Натрій | 2 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Містить помірну кількість рослинного білка
- Дуже низький вміст насичених жирів
- Високе глікемічне навантаження та індекс
- Низький вміст клітковини відносно вуглеводів
- Швидкі стрибки рівня цукру в крові
Алергени
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс Біле пшеничне борошно?
Біле пшеничне борошно має глікемічний індекс 75 (Високий). Одна чашка (137 г) має глікемічне навантаження 78.1; на 100 г глікемічне навантаження 57.
Чи підходить Біле пшеничне борошно для людей з інсулінорезистентністю?
Біле пшеничне борошно має високий глікемічний індекс (75) і швидко підвищує рівень цукру в крові. Альтернатива з меншим навантаженням — Мигдальне борошно.
Яка форма Біле пшеничне борошно має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм Біле пшеничне борошно у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має Пшеничне борошно цільнозернове (37 на 100 г).
Перевірте Біле пшеничне борошно у додатку Logi разом із вашою порцією.
