Біле пшеничне борошно
Високий ГІ
ГЛ 71.5 на чашка (125 г) · ГЛ 57.2 на 100 г
- низький вміст доданих цукрів
- дуже високий глікемічний індекс
Біле пшеничне борошно має глікемічний індекс 75 (Високий). Одна чашка (125 г) додає глікемічне навантаження 71.5.
Перевірено 6 серп. 2026 р. · Джерела: USDA FoodData Central №168894 , Команда Logi Nutrition · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 31.3 на 100 г The same wheat milled with the bran and germ: about four times the fibre and a clearly lower glycemic load.
Пшеничне борошно цільнозернове - ГЛ 21.4 на 100 г Works in breads and doughs like wheat flour, with more fibre and a much lower glycemic load.
Органічне житнє борошно - ГЛ 29 на 100 г Good for pancakes, muffins and thickening, with beta-glucan fibre and about half the glycemic load.
Вівсяне борошно - ГЛ 0.3 на 100 г A low-starch baking flour: few carbohydrates, more protein and fat, so baked goods raise blood sugar far less.
Мигдальне борошно
Форми Біле пшеничне борошно
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Біле пшеничне борошно — одна з 11 135 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 tsp | 3 g | 1.5 |
| 1 tbsp | 8 g | 4.5 |
| 1 cup | 125 g | 71.5 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 364 kcal |
| Вуглеводи | 76.31 g |
| Цукри (всього) | 0.27 g |
| Природні | 0.3 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 2.7 g |
| Розчинна | 0.8 g |
| Нерозчинна | 1.9 g |
| Білки | 10.33 g |
| Жири | 0.98 g |
| Насичені | 0.2 g |
| Ненасичені | 0.78 g |
| Натрій | 2 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- низький вміст доданих цукрів
- джерело рослинного білка
- дуже високий глікемічний індекс
- дуже високе глікемічне навантаження
- низький вміст клітковини
Алергени
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс Біле пшеничне борошно?
Біле пшеничне борошно має глікемічний індекс 75 (Високий). Одна чашка (125 г) має глікемічне навантаження 71.5; на 100 г глікемічне навантаження 57.2.
Чи підходить Біле пшеничне борошно для людей з інсулінорезистентністю?
Біле пшеничне борошно має високий глікемічний індекс (75) і швидко підвищує рівень цукру в крові. Альтернатива з меншим навантаженням — Пшеничне борошно цільнозернове.
Яка форма Біле пшеничне борошно має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм Біле пшеничне борошно у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має Пшеничне борошно цільнозернове (31.3 на 100 г).
Перевірте Біле пшеничне борошно у додатку Logi разом із вашою порцією.
