Чечевиця
Низький ГІ
ГЛ 24.2 на чашка (192 г) · ГЛ 12.6 на 100 г
- Дуже низький глікемічний індекс та глікемічне навантаження
- Висока щільність вуглеводів на 100 г (у сирому вигляді)
Чечевиця має глікемічний індекс 21 (Низький). Одна чашка (192 г) додає глікемічне навантаження 24.2.
Перевірено 31 лип. 2026 р. · Джерела: USDA FoodData Central №172420 , Команда Logi Nutrition · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 3 на 100 г Вони мають набагато нижчий профіль чистих вуглеводів, що робить їх ідеальними для суворого контролю інсулінорезистентності.
Борошно чорної сої (ціле) - ГЛ 2 на 100 г Люпинові боби містять значно менше чистих вуглеводів, ніж сочевиця, що мінімізує вплив на рівень глюкози в крові.
Суміш бобів люпину - ГЛ 6 на 100 г Пророщування зменшує кількість антинутрієнтів і покращує засвоєння поживних речовин, роблячи білок і клітковину більш біодоступними.
Пророщений нут
Форми Чечевиця
- GI 20 · ГЛ 1 на 100 г smoked
копчений тофу - GI 25 · ГЛ 4 на 100 г dressing
Заправка з сочевиці - пророщена сочевицяGI 21 · ГЛ 4 на 100 г soakedsprouted
- GI 22 · ГЛ 4 на 100 г blacksprouted
пророщена чорна сочевиця (варена) - GI 28 · ГЛ 4 на 100 г stew
Чечевиця з шпинатом або капустою, мінімум солі - GI 21 · ГЛ 4.2 на 100 г cooked
Варена сочевиця - GI 28 · ГЛ 5 на 100 г walnut crumbles
Альтернатива м’ясного фаршу з сочевиці та волоських горіхів
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Чечевиця — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 столова ложка | 12 g | 1.5 |
| 1 чашка | 192 g | 24.2 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 353 kcal |
| Вуглеводи | 60.1 g |
| Цукри (всього) | 2 g |
| Природні | 2 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 30.5 g |
| Розчинна | 9.15 g |
| Нерозчинна | 21.35 g |
| Білки | 25.8 g |
| Жири | 1.1 g |
| Насичені | 0.2 g |
| Ненасичені | 0.9 g |
| Натрій | 6 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Дуже низький глікемічний індекс та глікемічне навантаження
- Чудове джерело рослинного білка та клітковини
- Висока щільність вуглеводів на 100 г (у сирому вигляді)
- Містить антинутрієнти, такі як лектини та фітати
Алергени
Жоден з алергенів ЄС-14 не вказано
Рецепти з інгредієнтом: Чечевиця
-
Салат із запеченою цвітною капустою, диким рисом та сочевицею 60 хв · 11 інгредієнтів · середньо -
Харіра (Марокканський суп з сочевицею та нутом) 50 хв · 17 інгредієнтів · середньо -
Золотистий сочевичний суп із куркумою, лимоном та зеленню 60 хв · 14 інгредієнтів · легко -
Лентехас Естофадас (Іспанська тушкована сочевиця з овочами) 50 хв · 11 інгредієнтів · легко -
Віденський шніцель з низьким ГІ та теплим салатом з сочевиці 50 хв · 13 інгредієнтів · середньо -
М’ясний рулет з овочами для стабільного рівня цукру 60 хв · 14 інгредієнтів · середньо -
Середземноморський салат із чорною сочевицею, фетою та свіжою зеленню 40 хв · 9 інгредієнтів · легко -
Mercimek Çorbası (турецький суп із червоної сочевиці) 40 хв · 15 інгредієнтів · середньо -
Зауербратен з сочевицею 120 хв · 14 інгредієнтів · просунутий -
Овочевий боул із сочевицею по-південно-західному для стабільного цукру 70 хв · 19 інгредієнтів · середньо -
Суп із батату та червоної сочевиці з карі 35 хв · 12 інгредієнтів · середньо -
Тарка дал з червоною сочевицею та куміном 35 хв · 12 інгредієнтів · середньо
Часті запитання
Який глікемічний індекс Чечевиця?
Чечевиця має глікемічний індекс 21 (Низький). Одна чашка (192 г) має глікемічне навантаження 24.2; на 100 г глікемічне навантаження 12.6.
Чи підходить Чечевиця для людей з інсулінорезистентністю?
Чечевиця має низький глікемічний індекс (21), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Яка форма Чечевиця має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм Чечевиця у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має копчений тофу (1 на 100 г).
Перевірте Чечевиця у додатку Logi разом із вашою порцією.
