Цілий буряк

GI 61 · ПомірнийГЛ 6.8 / чашка7/10

Середній ГІ

61 GI

ГЛ 6.8 на чашка (136 г) · ГЛ 5 на 100 г

Оцінка Logi 7/10

Багатий на нітрати та антиоксиданти
Помірний глікемічний індекс

Цілий буряк має глікемічний індекс 61 (Помірний). Одна чашка (136 г) додає глікемічне навантаження 6.8.

Перевірено 31 лип. 2026 р. · Джерела: USDA FoodData Central №169145 , Команда Logi Nutrition · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку

Замість цього

Форми Цілий буряк

Logi · Управління інсулінорезистентністю

Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі

Цілий буряк — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.

Продовжити у браузері

Порції

Порція	Грами	ГЛ
1 чашка	136 g	6.8

Харчова цінність (на 100г)

Калорії

9.6 g

Вуглеводи

1.6 g

Білки

0.2 g

Жири

на 100г

Калорії	43 kcal
Вуглеводи	9.6 g
Цукри (всього)	6.8 g
Природні	6.8 g
Додані	0 g
Клітковина	2.8 g
Розчинна	1 g
Нерозчинна	1.8 g
Білки	1.6 g
Жири	0.2 g
Насичені	0.03 g
Ненасичені	0.17 g
Натрій	78 mg

Рівень обробки

Мінімальний

Чому така оцінка?

Багатий на нітрати та антиоксиданти
Хороше співвідношення клітковини та калорій
Помірний глікемічний індекс
Вища концентрація цукру, як для овоча

Алергени

Жоден з алергенів ЄС-14 не вказано

Рецепти з інгредієнтом: Цілий буряк

Часті запитання

Який глікемічний індекс Цілий буряк?

Цілий буряк має глікемічний індекс 61 (Помірний). Одна чашка (136 г) має глікемічне навантаження 6.8; на 100 г глікемічне навантаження 5.

Чи підходить Цілий буряк для людей з інсулінорезистентністю?

Цілий буряк має середній глікемічний індекс (61). Підходить у помірній кількості, бажано з білком або жиром; альтернатива з меншим навантаженням — Ціла редька.

Яка форма Цілий буряк має найнижче глікемічне навантаження?

Цілий буряк має найнижче глікемічне навантаження серед усіх форм Цілий буряк у цій базі даних (5 на 100 г).

Перевірте Цілий буряк у додатку Logi разом із вашою порцією.