пастернак
Низький ГІ
ГЛ 7.8 на чашка (156 г) · ГЛ 5 на 100 г
- Добре джерело харчових волокон
- Помірне глікемічне навантаження
пастернак має глікемічний індекс 52 (Низький). Одна чашка (156 г) додає глікемічне навантаження 7.8.
Перевірено 6 серп. 2026 р. · Джерела: USDA FoodData Central №170400 , Команда Logi Nutrition · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
Форми пастернак
- запіканка з селериGI 35 · ГЛ 2 на 100 г gratin
- GI 35 · ГЛ 3 на 100 г boiled
Варений корінь селери - GI 35 · ГЛ 3 на 100 г roasted
запечений корінь селери - корінь селери, приготований на пару та пюрерований або нарізаний кубикамиGI 35 · ГЛ 3 на 100 г steamed
- GI 35 · ГЛ 3 на 100 г bakedcubes
селера коренева - смажена селера кореневаGI 35 · ГЛ 3 на 100 г friedcubes
- GI 35 · ГЛ 5 на 100 г fries
смажена корінь селери
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
пастернак — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 чашка | 156 g | 7.8 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 42 kcal |
| Вуглеводи | 9.2 g |
| Цукри (всього) | 2.45 g |
| Природні | 2.5 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 4.9 g |
| Розчинна | 1.5 g |
| Нерозчинна | 3.4 g |
| Білки | 1.5 g |
| Жири | 0.3 g |
| Насичені | 0.05 g |
| Ненасичені | 0.15 g |
| Натрій | 10 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Добре джерело харчових волокон
- Містить необхідні вітаміни та мінерали
- Помірне глікемічне навантаження
- Вищий вміст крохмалю порівняно з листовими овочами
Алергени
Рецепти з інгредієнтом: пастернак
-
Блитва — далматинський мангольд з кореневою селерою та картоплею 28 хв · 6 інгредієнтів · середньо -
Ертенсуп (Голландський гороховий суп з коренем селери та копченою ковбасою) 60 хв · 13 інгредієнтів · середньо -
Низькоглікемічний яловичий гуляш з кореневою селерою 70 хв · 12 інгредієнтів · просунутий -
Низькоглікемічний борщ з коренем селери 60 хв · 14 інгредієнтів · просунутий -
Низько-ГІ Фіскесуппе — Крем-суп із лососем та кореневою селерою 40 хв · 11 інгредієнтів · просунутий -
Коттбуллари з низьким ГІ та пюре із селери 40 хв · 13 інгредієнтів · просунутий -
Капусняк з низьким ГІ (з копченими реберцями та коренем селери) 45 хв · 13 інгредієнтів · просунутий -
Сочевична юшка з низьким ГІ (німецька сочевична юшка з коренем селери) 45 хв · 12 інгредієнтів · просунутий -
Окрошка з низьким ГІ та коренем селери (холодний кефірний суп) 25 хв · 9 інгредієнтів · середньо -
Пастуший пиріг з низьким ГІ та пюре з кореневої селери 50 хв · 12 інгредієнтів · просунутий -
Запечена курка з чипсами із селери та зеленню з часником 115 хв · 12 інгредієнтів · середньо
Часті запитання
Який глікемічний індекс пастернак?
пастернак має глікемічний індекс 52 (Низький). Одна чашка (156 г) має глікемічне навантаження 7.8; на 100 г глікемічне навантаження 5.
Чи підходить пастернак для людей з інсулінорезистентністю?
пастернак має низький глікемічний індекс (52), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Яка форма пастернак має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм пастернак у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має запіканка з селери (2 на 100 г).
Перевірте пастернак у додатку Logi разом із вашою порцією.
