червона капуста
Низький ГІ
ГЛ 8.4 на штука (839 г) · ГЛ 1 на 100 г
- Дуже низьке глікемічне навантаження
- Низка щільність білка
червона капуста має глікемічний індекс 10, такий самий, як у звичайного Капуста (10). Одна штука (839 г) додає глікемічне навантаження 8.4.
Оновлено 13 лип. 2026 р. · Джерела: USDA FoodData Central №169977 , Команда Logi Nutrition · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Форми Капуста
- GI 10 · ГЛ 1 на 100 г
Капуста - GI 10 · ГЛ 1 на 100 г white
Білої капусти - варена капустаGI 15 · ГЛ 1 на 100 г boiled
- відварена червонокачанна капустаGI 15 · ГЛ 1 на 100 г redboiled
- капуста на гриліGI 10 · ГЛ 1 на 100 г grilled
- GI 20 · ГЛ 1 на 100 г miso soup
Місо-суп із капустою - Салат з капусти з оцтомGI 10 · ГЛ 1 на 100 г vinegar salad
- +14 ще
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
червона капуста — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 leaf | 23 g | 0.2 |
| 1 cup, shredded | 70 g | 0.7 |
| 1 cup, chopped | 89 g | 0.9 |
| 1 head, small (4" dia) | 567 g | 5.7 |
| 1 head, medium (about 5" dia) | 839 g | 8.4 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 31 kcal |
| Вуглеводи | 7.4 g |
| Цукри (всього) | 3.8 g |
| Природні | 3.8 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 2.1 g |
| Розчинна | 0.6 g |
| Нерозчинна | 1.5 g |
| Білки | 1.4 g |
| Жири | 0.2 g |
| Насичені | 0.03 g |
| Ненасичені | 0.07 g |
| Натрій | 27 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Дуже низьке глікемічне навантаження
- Відмінний антиоксидантний профіль (антоціани)
- Високий вміст води та клітковини
- Низка щільність білка
- Обмежена калорійність
Алергени
Жоден з алергенів ЄС-14 не вказано
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс червона капуста?
червона капуста має глікемічний індекс 10 (Низький). Одна штука (839 г) має глікемічне навантаження 8.4; на 100 г глікемічне навантаження 1.
Чи підходить червона капуста для людей з інсулінорезистентністю?
червона капуста має низький глікемічний індекс (10), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Яка форма Капуста має найнижче глікемічне навантаження?
червона капуста має найнижче глікемічне навантаження серед усіх форм Капуста у цій базі даних (1 на 100 г).
Перевірте червона капуста у додатку Logi разом із вашою порцією.
