Капуста
Низький ГІ
ГЛ 0.2 на штука (23 г) · ГЛ 1 на 100 г
- Дуже низьке глікемічне навантаження
- Низка щільність білка
Капуста має глікемічний індекс 10 (Низький). Одна штука (23 г) додає глікемічне навантаження 0.2.
Перевірено 31 лип. 2026 р. · Джерела: USDA FoodData Central №169975 , Команда Logi Nutrition · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Форми Капуста
- GI 10 · ГЛ 1 на 100 г white
Білої капусти - варена капустаGI 15 · ГЛ 1 на 100 г boiled
- відварена червонокачанна капустаGI 15 · ГЛ 1 на 100 г redboiled
- капуста на гриліGI 10 · ГЛ 1 на 100 г grilled
- GI 20 · ГЛ 1 на 100 г miso soup
Місо-суп із капустою - Салат з капусти з оцтомGI 10 · ГЛ 1 на 100 г vinegar salad
- GI 15 · ГЛ 1 на 100 г roasted
смажена капуста
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Капуста — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 leaf | 15 g | 0.2 |
| 1 leaf, medium | 23 g | 0.2 |
| 1 leaf, large | 33 g | 0.3 |
| 1 cup, shredded | 70 g | 0.7 |
| 1 cup, chopped | 89 g | 0.9 |
| 1 head, small (about 4-1/2" dia) | 714 g | 7.1 |
| 1 head, medium (about 5-3/4" dia) | 908 g | 9.1 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 25 kcal |
| Вуглеводи | 5.8 g |
| Цукри (всього) | 3.2 g |
| Природні | 3.2 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 2.5 g |
| Розчинна | 0.75 g |
| Нерозчинна | 1.75 g |
| Білки | 1.3 g |
| Жири | 0.1 g |
| Насичені | 0.03 g |
| Ненасичені | 0.02 g |
| Натрій | 18 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Дуже низьке глікемічне навантаження
- Відмінне співвідношення клітковини до калорій
- Високий вміст води для гідратації
- Низка щільність білка
- Обмежена різноманітність мікронутрієнтів порівняно з листовою зеленню
Алергени
Жоден з алергенів ЄС-14 не вказано
Рецепти з інгредієнтом: Капуста
-
Бігос — Польське мисливське рагу 150 хв · 10 інгредієнтів · середньо -
Форикол з низьким ГІ: Норвезька національна страва, перероблена для стабільного рівня цукру в крові 150 хв · 15 інгредієнтів · середньо -
Тушкована капуста у вершковому маслі з низьким ГІ 25 хв · 5 інгредієнтів · легко -
Низьковуглеводний стір-фрай із локшиною ширатакі, куркою та овочами 30 хв · 11 інгредієнтів · легко -
Салат «Зелена богиня» з низьким глікемічним індексом та протеїновими чипсами 15 хв · 15 інгредієнтів · легко
Часті запитання
Який глікемічний індекс Капуста?
Капуста має глікемічний індекс 10 (Низький). Одна штука (23 г) має глікемічне навантаження 0.2; на 100 г глікемічне навантаження 1.
Чи підходить Капуста для людей з інсулінорезистентністю?
Капуста має низький глікемічний індекс (10), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Яка форма Капуста має найнижче глікемічне навантаження?
Капуста має найнижче глікемічне навантаження серед усіх форм Капуста у цій базі даних (1 на 100 г).
Перевірте Капуста у додатку Logi разом із вашою порцією.
