Lahana
Düşük GI
adet (23 g) başına GL 0.1 · 100 g'da GL 0.3
- Çok düşük enerji: 100 g'da yaklaşık 25 kcal ve bir fincan kıyılmış lahana (70 g) yaklaşık 17 kcal içerir
- Düşük protein içeriği: 100 g'da yaklaşık 1,3 g
Lahana için glisemik indeks 10 (Düşük). Bir adet (23 g) glisemik yükü 0.1 artırır.
Gözden geçirildi 31 Tem 2026 · Kaynaklar: USDA FoodData Central #169975 , Logi Beslenme Ekibi · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 1 Savoy cabbage works the same way in rolls, soups and slaws; its crinkled leaves are more tender, at about 27 kcal per 100 g.
Savoy lahana - 100 g'da GL 0.3 Napa cabbage is milder and juicier: good raw in slaws and quick in stir-fries, at about 16 kcal per 100 g.
Pekin lahanası - 100 g'da GL 0 Kale can replace cabbage in soups, stews and salads, with more fibre and vitamin K per 100 g.
Kıvırcık lahana - 100 g'da GL 0.8 Brussels sprouts are mini cabbages: roast or boil them like cabbage, with more protein (about 3 g per 100 g).
Brüksel lahanası
Lahana formları
- GI 10 · 100 g'da GL 0.5 red
Kırmızı lahana - GI 15 · 100 g'da GL 0.8 cookedyoung
Sote genç lahana - ezilmiş lahanaGI 15 · 100 g'da GL 1 mashed
- pişmiş kırmızı lahanaGI 15 · 100 g'da GL 1.2 redcooked
- GI 15 · 100 g'da GL 1.3 roasted
Kavrulmuş lahana - fırında pişirilmiş kırmızı lahanaGI 15 · 100 g'da GL 1.4 redroasted
- GI 30 · 100 g'da GL 2 fried
Kızarmış lahana
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Lahana, Logi puanladığı 11.147 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Porsiyonlar
| Porsiyon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf | 15 g | 0 |
| 1 leaf, medium | 23 g | 0.1 |
| 1 leaf, large | 33 g | 0.1 |
| 1 cup, shredded | 70 g | 0.2 |
| 1 cup, chopped | 89 g | 0.3 |
| 1 head, small (about 4-1/2" dia) | 714 g | 2.4 |
| 1 head, medium (about 5-3/4" dia) | 908 g | 3 |
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 25 kcal |
| Karbonhidratlar | 5.8 g |
| Şekerler (toplam) | 3.2 g |
| Doğal | 3.2 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 2.5 g |
| Çözünür | 0.75 g |
| Çözünmez | 1.75 g |
| Protein | 1.3 g |
| Yağ | 0.1 g |
| Doymuş | 0.03 g |
| Doymamış | 0.02 g |
| Sodyum | 18 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Çok düşük enerji: 100 g'da yaklaşık 25 kcal ve bir fincan kıyılmış lahana (70 g) yaklaşık 17 kcal içerir
- Çok düşük glisemik yük: 100 g'da yaklaşık 1
- 100 g'da iyi bir C vitamini (yaklaşık 37 mg) ve K vitamini (yaklaşık 76 µg) kaynağıdır
- 100 g'da 2,5 g lif
- Düşük protein içeriği: 100 g'da yaklaşık 1,3 g
- Bazı insanlarda, özellikle büyük çiğ porsiyonlarda gaz yapabilen rafinoz tipi şekerler içerir
Alerjenler
AB-14 alerjen listelenmemiş
Lahana içeren tarifler
-
Bigos — Polonya Avcı Yahnisi 150 dk · 10 malzeme · orta -
Düşük GI Fårikål: Norveç'in Milli Yemeği, Dengeli Kan Şekeri İçin Yeniden Uyarlanmış 150 dk · 15 malzeme · orta -
Düşük Glisemik İndeksli Tereyağlı Lahana 25 dk · 5 malzeme · kolay -
Tavuk ve sebzeli düşük karbonhidratlı shirataki erişte 30 dk · 11 malzeme · kolay -
Düşük glisemik indeksli yeşil tanrıça salatası ve protein cipsleri 15 dk · 15 malzeme · kolay
Sıkça Sorulan Sorular
Lahana glisemik indeksi nedir?
Lahana için glisemik indeks 10 (Düşük). Bir adet (23 g) glisemik yükü 0.1; 100 g'da glisemik yük 0.3.
Lahana insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Lahana düşük glisemik indekse (10) sahip olup insülin direnci olan kişiler için iyi bir seçenektir.
Hangi Lahana formunun glisemik yükü en düşüktür?
Lahana, bu veritabanındaki tüm Lahana formları arasında en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 0.3).
Lahana'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
