Rafine buğday unu
Yüksek GI
fincan (137 g) başına GL 89.1 · 100 g'da GL 65
- Düşük yağ içeriği
- Çok yüksek glisemik indeks ve glisemik yük
Rafine buğday unu için glisemik indeks 85, sade Beyaz buğday unu (75) değerinden yüksektir. Bir fincan (137 g) glisemik yükü 89.1 artırır.
1 Nis 2026 tarihinde güncellendi · Kaynaklar: USDA FoodData Central #168913 , Logi Beslenme Ekibi · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 1 Önemli ölçüde daha düşük glisemik etkiye ve daha yüksek sağlıklı yağ ve protein içeriğine sahiptir, bu da onu insülin seviyelerini yönetmek için ideal kılar.
Badem unu - 100 g'da GL 17.1 Yüksek lif içeriği sindirimi yavaşlatır ve buğday ununa kıyasla kan şekerinde ani yükselmeleri önler.
Hindistancevizi unu - 100 g'da GL 0.1 İnsülin duyarlılığını artırmaya yardımcı olan ve aynı zamanda besleyici bir bağlayıcı görevi gören omega-3 yağ asitleri ve lif açısından zengindir.
Keten tohumu ve su karışımı (keten yumurtası)
Beyaz buğday unu formları
- GI 75 · 100 g'da GL 57
Beyaz buğday unu - Fermente buğday unuGI 55 · 100 g'da GL 37 fermented
- GI 51 · 100 g'da GL 37 whole
Tam buğday unu - GI 55 · 100 g'da GL 39 sprouted
filizlenmiş buğday unu - Maltlanmış buğday unuGI 65 · 100 g'da GL 46 malted
- GI 75 · 100 g'da GL 47 rumali roti
Unlu yassı ekmek - İkinci sınıf buğday unuGI 70 · 100 g'da GL 48 second grade
- +2 tane daha
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Rafine buğday unu, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Porsiyonlar
| Porsiyon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, unsifted, dipped | 137 g | 89.1 |
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 364 kcal |
| Karbonhidratlar | 76.3 g |
| Şekerler (toplam) | 0.3 g |
| Doğal | 0.3 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 2.7 g |
| Çözünür | 0.8 g |
| Çözünmez | 1.9 g |
| Protein | 10.3 g |
| Yağ | 0.98 g |
| Doymuş | 0.16 g |
| Doymamış | 0.82 g |
| Sodyum | 2 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Düşük yağ içeriği
- Orta düzeyde protein içerir
- Çok yüksek glisemik indeks ve glisemik yük
- İşlem sonrası düşük besin yoğunluğu
- Hızlı kan şekeri yükselmesi potansiyeli
Alerjenler
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
Rafine buğday unu glisemik indeksi nedir?
Rafine buğday unu için glisemik indeks 85 (Yüksek). Bir fincan (137 g) glisemik yükü 89.1; 100 g'da glisemik yük 65.
Rafine buğday unu insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Rafine buğday unu için glisemik indeks yüksek (85) ve kan şekerini hızlı yükseltir. Daha düşük yük alternatifi Badem unu.
Hangi Beyaz buğday unu formunun glisemik yükü en düşüktür?
Bu veritabanındaki Beyaz buğday unu formları arasında, Fermente buğday unu en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 37).
Rafine buğday unu'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
