Maltlanmış buğday unu
Orta GI
100 g'da GL 46
- İyi bir diyet lifi kaynağı
- Yüksek glisemik yük
Maltlanmış buğday unu için glisemik indeks 65, sade Beyaz buğday unu (75) değerinden düşüktür.
4 Tem 2026 tarihinde güncellendi · Kaynaklar: Logi Beslenme Ekibi (USDA kaynaklı içerik, yapay zeka destekli) · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 1 Maltlanmış buğday ununa kıyasla önemli ölçüde daha düşük glisemik etkiye ve daha yüksek sağlıklı yağ içeriğine sahiptir.
Badem unu - 100 g'da GL 17.1 Lif oranı son derece yüksektir ve glisemik yükü çok daha düşüktür, bu da onu kan şekeri yönetimi için daha iyi hale getirir.
Hindistancevizi unu - 100 g'da GL 4.5 Neredeyse hiç net karbonhidrat içermez ve buğday bazlı unlara göre çok daha istikrarlı bir insülin yanıtı sağlar.
Lupin unu
Beyaz buğday unu formları
- GI 75 · 100 g'da GL 57
Beyaz buğday unu - Fermente buğday unuGI 55 · 100 g'da GL 37 fermented
- GI 51 · 100 g'da GL 37 whole
Tam buğday unu - GI 55 · 100 g'da GL 39 sprouted
filizlenmiş buğday unu - GI 75 · 100 g'da GL 47 rumali roti
Unlu yassı ekmek - İkinci sınıf buğday unuGI 70 · 100 g'da GL 48 second grade
- Fermente buğday unuGI 70 · 100 g'da GL 50 cultured
- +2 tane daha
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Maltlanmış buğday unu, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 340 kcal |
| Karbonhidratlar | 70 g |
| Şekerler (toplam) | 4 g |
| Doğal | 4 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 7 g |
| Çözünür | 2.1 g |
| Çözünmez | 4.9 g |
| Protein | 11 g |
| Yağ | 1.5 g |
| Doymuş | 0.3 g |
| Doymamış | 1.2 g |
| Sodyum | 2 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- İyi bir diyet lifi kaynağı
- Orta düzeyde protein içeriği
- Yüksek glisemik yük
- Yüksek glisemik indeks
- Yüksek oranda işlenmiş tahıl unu
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
Maltlanmış buğday unu glisemik indeksi nedir?
Maltlanmış buğday unu için glisemik indeks 65 (Orta) ve 100 g'da glisemik yük 46.
Maltlanmış buğday unu insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Maltlanmış buğday unu için glisemik indeks orta seviyede (65). Ölçülü tüketilebilir, tercihen protein veya yağ ile; daha düşük yük alternatifi Badem unu.
Hangi Beyaz buğday unu formunun glisemik yükü en düşüktür?
Bu veritabanındaki Beyaz buğday unu formları arasında, Fermente buğday unu en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 37).
Maltlanmış buğday unu'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
