Beyaz buğday unu
Yüksek GI
fincan (125 g) başına GL 71.5 · 100 g'da GL 57.2
- Düşük ilave şeker içerir
- Çok yüksek glisemik indeks
Beyaz buğday unu için glisemik indeks 75 (Yüksek). Bir fincan (125 g) glisemik yükü 71.5 artırır.
Gözden geçirildi 6 Ağu 2026 · Kaynaklar: USDA FoodData Central #168894 , Logi Beslenme Ekibi · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 31.3 The same wheat milled with the bran and germ: about four times the fibre and a clearly lower glycemic load.
Tam buğday unu - 100 g'da GL 21.4 Works in breads and doughs like wheat flour, with more fibre and a much lower glycemic load.
Organik çavdar unu - 100 g'da GL 29 Good for pancakes, muffins and thickening, with beta-glucan fibre and about half the glycemic load.
Yulaf unu - 100 g'da GL 0.3 A low-starch baking flour: few carbohydrates, more protein and fat, so baked goods raise blood sugar far less.
Badem unu
Beyaz buğday unu formları
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Beyaz buğday unu, Logi puanladığı 11.147 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Porsiyonlar
| Porsiyon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 3 g | 1.5 |
| 1 tbsp | 8 g | 4.5 |
| 1 cup | 125 g | 71.5 |
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 364 kcal |
| Karbonhidratlar | 76.31 g |
| Şekerler (toplam) | 0.27 g |
| Doğal | 0.3 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 2.7 g |
| Çözünür | 0.8 g |
| Çözünmez | 1.9 g |
| Protein | 10.33 g |
| Yağ | 0.98 g |
| Doymuş | 0.2 g |
| Doymamış | 0.78 g |
| Sodyum | 2 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Düşük ilave şeker içerir
- Bitkisel protein kaynağıdır
- Çok yüksek glisemik indeks
- Çok yüksek glisemik yük
- Düşük lif içeriği
Alerjenler
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
Beyaz buğday unu glisemik indeksi nedir?
Beyaz buğday unu için glisemik indeks 75 (Yüksek). Bir fincan (125 g) glisemik yükü 71.5; 100 g'da glisemik yük 57.2.
Beyaz buğday unu insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Beyaz buğday unu için glisemik indeks yüksek (75) ve kan şekerini hızlı yükseltir. Daha düşük yük alternatifi Tam buğday unu.
Hangi Beyaz buğday unu formunun glisemik yükü en düşüktür?
Bu veritabanındaki Beyaz buğday unu formları arasında, Tam buğday unu en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 31.3).
Beyaz buğday unu'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
