Açık ekmek
Yüksek GI
tipik adet (120 g) başına GL 46.8 · 100 g'da GL 39
- Enerji kaynağı
- Yüksek glisemik indeks
Açık ekmek için glisemik indeks 75, sade Beyaz ekmek (75) ile aynıdır. Bir tipik adet (120 g) glisemik yükü 46.8 artırır.
12 Tem 2026 tarihinde güncellendi · Kaynaklar: Logi Beslenme Ekibi (USDA kaynaklı içerik, yapay zeka destekli) · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 16 Filizlendirilmiş tahıllı ekmek, 36'lık GI ve 16'lık GL değeriyle önemli ölçüde daha düşüktür ve Türk ekmeğine kıyasla çok daha yavaş ve dengeli bir kan şekeri yanıtı sağlar.
Filizlenmiş tam tahıllı ekmek - 100 g'da GL 2 Bu, 25'lik GI ve 2'lik GL değeriyle kan şekeri seviyeleriniz üzerinde minimum etkiye sahip olacak mükemmel bir düşük glisemik alternatifidir.
Karnabahar lavaşı - 100 g'da GL 14 Keten tohumlu ekmek, 14'lük çok daha düşük GL değeriyle besin değeri yüksek bir alternatiftir ve rafine tahıllı ekmeklerle ilişkili ani glikoz yükselmelerini önlemeye yardımcı olur.
Keten tohumlu ekmek
Beyaz ekmek formları
- Beyaz ekmekGI 75 · 100 g'da GL 38
- yüksek proteinli ekmekGI 45 · 100 g'da GL 14 high protein
- GI 45 · 100 g'da GL 17 oat seed
Yulaf ve tohumlu ekmek - GI 50 · 100 g'da GL 20 wholegraham
Bütün tahıllı buğday rulosu kabak çekirdeği ile - GI 50 · 100 g'da GL 20 fitness
Fitness üçgen ekmek - GI 50 · 100 g'da GL 24 graham
Graham rulo - Mini Kornspitz ekmeğiGI 50 · 100 g'da GL 24 kornspitz
- +9 tane daha
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Açık ekmek, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 270 kcal |
| Karbonhidratlar | 52 g |
| Şekerler (toplam) | 3 g |
| Doğal | 1 g |
| Eklenmiş | 2 g |
| Lif | 2.5 g |
| Çözünür | 0.8 g |
| Çözünmez | 1.8 g |
| Protein | 8 g |
| Yağ | 2.5 g |
| Doymuş | 0.5 g |
| Doymamış | 2 g |
| Sodyum | 500 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Enerji kaynağı
- Düşük doymuş yağ içeriği
- Yüksek glisemik indeks
- Düşük lif içeriği
- Orta derecede işlenmiş
Alerjenler
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
Açık ekmek glisemik indeksi nedir?
Açık ekmek için glisemik indeks 75 (Yüksek). Bir tipik adet (120 g) glisemik yükü 46.8; 100 g'da glisemik yük 39.
Açık ekmek insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Açık ekmek için glisemik indeks yüksek (75) ve kan şekerini hızlı yükseltir. Daha düşük yük alternatifi Filizlenmiş tam tahıllı ekmek.
Hangi Beyaz ekmek formunun glisemik yükü en düşüktür?
Bu veritabanındaki Beyaz ekmek formları arasında, yüksek proteinli ekmek en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 14).
Açık ekmek'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
