ข้าวโอ๊ต
ดัชนีน้ำตาลปานกลาง
GL 8.6 ต่อ ถ้วย (27 กรัม) · GL 31.7 ต่อ 100 กรัม
- ครึ่งถ้วย (40 กรัม) ของข้าวโอ๊ตแห้งมีประมาณ 150 กิโลแคลอรี, โปรตีน 5 กรัม และไฟเบอร์ 4 กรัม.
- คาร์โบไฮเดรตสูง: ประมาณ 68 กรัมต่อ 100 กรัมของแห้ง, ภาระน้ำตาลกลูโคสประมาณ 37 ต่อ 100 กรัม และประมาณ 15 ในเสิร์ฟ 40 กรัม.
ข้าวโอ๊ต มีดัชนีน้ำตาล 55 (ปานกลาง) ถ้วย หนึ่งหน่วย (27 กรัม) เพิ่มภาระน้ำตาล GL 8.6
ตรวจสอบเมื่อ 6 ส.ค. 2569 · แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central #173904 , ทีมโภชนาการ Logi · ข้อมูลนี้ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ · แจ้งข้อผิดพลาด
แทนที่รายการนี้
- GL 21.8 ต่อ 100 กรัม Barley groats cook into a similarly hearty porridge, with a much lower glycemic index and more fibre.
ข้าวบาร์เลย์แห้ง - GL 26 ต่อ 100 กรัม Rye grains or rye flakes cook into porridge the same way, with more fibre and a lower glycemic index.
ธัญพืชไรย์เต็มเมล็ด - GL 0.1 ต่อ 100 กรัม Chia seeds soaked in milk make a breakfast pudding with very few digestible carbohydrates and about three times the fibre.
เมล็ดเจีย - GL 10 ต่อ 100 กรัม Wheat bran adds the same bulk to porridge and muesli, with about four times the fibre and a lower glycemic load.
รำข้าวสาลี
รูปแบบของ ข้าวโอ๊ต
- GI 55 · GL 6.6 ต่อ 100 กรัม cooked
ข้าวโอ๊ตปรุงสุก - ข้าวโอ๊ตตัดเหล็กGI 52 · GL 28.9 ต่อ 100 กรัม steel cut
- ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ดGI 55 · GL 30.6 ต่อ 100 กรัม whole
- GI 55 · GL 36.5 ต่อ 100 กรัม gluten free
ข้าวโอ๊ตปลอดกลูเตน - ข้าวโอ๊ตแผ่นบางGI 66 · GL 44.7 ต่อ 100 กรัม quick
- GI 79 · GL 54.9 ต่อ 100 กรัม instant
ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป
Logi · จัดการภาวะดื้ออินซูลิน
ลดน้ำตาลในเลือดด้วยการเลือกอาหารที่ฉลาดขึ้น
ข้าวโอ๊ต เป็นหนึ่งใน 11,142 รายการอาหารที่ Logi ให้คะแนนเมื่อคุณถ่ายภาพมื้ออาหาร — พร้อมปริมาณที่รับประทาน
ปริมาณ
| ปริมาณ | กรัม | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 5 g | 1.6 |
| 1/3 cup | 27 g | 8.6 |
| 1/2 cup | 40 g | 12.7 |
| 1 bowl of porridge (dry oats) | 40 g | 12.7 |
| 1 cup | 81 g | 25.7 |
ข้อมูลโภชนาการ (ต่อ 100g)
ต่อ 100g
| แคลอรี่ | 379 kcal |
| คาร์โบไฮเดรต | 67.7 g |
| น้ำตาล (รวม) | 0.99 g |
| ธรรมชาติ | 1 g |
| เพิ่มเติม | 0 g |
| ใยอาหาร | 10.1 g |
| ละลายน้ำได้ | 3 g |
| ไม่ละลายน้ำ | 7.1 g |
| โปรตีน | 13.15 g |
| ไขมัน | 6.52 g |
| อิ่มตัว | 1.13 g |
| ไม่อิ่มตัว | 5.39 g |
| โซเดียม | 2 mg |
ระดับการแปรรูป
ทำไมถึงได้คะแนนนี้?
- ครึ่งถ้วย (40 กรัม) ของข้าวโอ๊ตแห้งมีประมาณ 150 กิโลแคลอรี, โปรตีน 5 กรัม และไฟเบอร์ 4 กรัม.
- ข้าวโอ๊ตมีเบต้า-กลูแคน ซึ่งเป็นไฟเบอร์ที่ละลายน้ำ ทำให้โจ๊กข้นและอิ่มนาน.
- เป็นธัญพืชเต็มเมล็ดที่มีน้ำตาลแทบไม่เจอ: ประมาณ 1 กรัมต่อ 100 กรัม.
- คาร์โบไฮเดรตสูง: ประมาณ 68 กรัมต่อ 100 กรัมของแห้ง, ภาระน้ำตาลกลูโคสประมาณ 37 ต่อ 100 กรัม และประมาณ 15 ในเสิร์ฟ 40 กรัม.
สารก่อภูมิแพ้
สูตรอาหารที่ใช้ข้าวโอ๊ต
คำถามที่พบบ่อย
ดัชนีน้ำตาลของ ข้าวโอ๊ต คือเท่าไร?
ข้าวโอ๊ต มีดัชนีน้ำตาล 55 (ปานกลาง) ถ้วย หนึ่งหน่วย (27 กรัม) มีภาระน้ำตาล 8.6; ต่อ 100 กรัม ภาระน้ำตาลคือ 31.7
ข้าวโอ๊ต เหมาะสำหรับผู้มีภาวะดื้ออินซูลินหรือไม่?
ข้าวโอ๊ต มีดัชนีน้ำตาลปานกลาง (55) เหมาะสำหรับบริโภคในปริมาณพอเหมาะ ควรรับประทานร่วมกับโปรตีนหรือไขมัน ทางเลือกที่มีภาระน้ำตาลต่ำกว่าคือ ข้าวบาร์เลย์แห้ง
รูปแบบใดของ ข้าวโอ๊ต ที่มีภาระน้ำตาลต่ำที่สุด?
ในรูปแบบของ ข้าวโอ๊ต ที่มีในฐานข้อมูลนี้ ข้าวโอ๊ตปรุงสุก มีภาระน้ำตาลต่ำที่สุด (6.6 ต่อ 100 กรัม)
ตรวจสอบ ข้าวโอ๊ต ในแอป Logi พร้อมปริมาณที่รับประทาน
