vitt mjöl
Högt GI
GL 97.5 per typisk kopp (150 g) · GL 65 per 100 g
- lågt tillsatt socker
- mycket högt glykemiskt index
vitt mjöl har ett glykemiskt index på 85, samma som vanligt Vetemjöl (85). En typisk kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 97.5.
Uppdaterad 27 okt. 2025 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 37 per 100 g Whole wheat flour has a lower glycemic index and higher fiber, which helps reduce blood sugar spikes.
Fullkornsvetemjöl - GL 1 per 100 g Almond flour is low in carbohydrates and glycemic load, making it ideal for blood sugar management.
Mandelmjöl - GL 25 per 100 g Chickpea flour provides more fiber and protein, helping to stabilize blood glucose levels.
Kikärtsmjöl
Former av Vetemjöl
- GI 85 · GL 65 per 100 g
Vetemjöl - GI 45 · GL 27 per 100 g high fiber
högfiber mjöl - FlerkornsmjölmixGI 55 · GL 37 per 100 g multigrainblend
- GI 55 · GL 40 per 100 g whole
grahamsmjöl - GI 70 · GL 50 per 100 g pink
Rosa mjöl - högproteinmjölGI 75 · GL 51 per 100 g high protein
- GI 85 · GL 61 per 100 g self raising
självhöjande mjöl - +2 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
vitt mjöl är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 364 kcal |
| Kolhydrater | 76.3 g |
| Socker (totalt) | 0.3 g |
| Naturligt | 0.3 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.7 g |
| Löslig | 0.8 g |
| Olöslig | 1.9 g |
| Protein | 10.3 g |
| Fett | 0.98 g |
| Mättat | 0.16 g |
| Omättat | 0.82 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- lågt tillsatt socker
- källa till växtprotein
- mycket högt glykemiskt index
- mycket hög glykemisk belastning
- lågt fiberinnehåll
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för vitt mjöl?
vitt mjöl har ett glykemiskt index på 85 (Högt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 97.5; per 100 g är den glykemiska belastningen 65.
Är vitt mjöl bra för personer med insulinresistens?
vitt mjöl har ett högt glykemiskt index (85) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Fullkornsvetemjöl.
Vilken form av Vetemjöl har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Vetemjöl i denna databas har högfiber mjöl lägst glykemisk belastning (27 per 100 g).
Se vitt mjöl i Logi-appen, med din portion.
