Flerkornsmjölmix
Medelhögt GI
GL 37 per 100 g
- Högre fiberinnehåll än vetemjöl
- Fortfarande relativt hög glykemisk belastning
Flerkornsmjölmix har ett glykemiskt index på 55, lägre än vanligt Vetemjöl (85).
Uppdaterad 12 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Mandelmjöl har ett betydligt lägre GL på 1 jämfört med 37, vilket leder till en mycket mindre påverkan på blodsockernivåerna.
Mandelmjöl - GL 0.1 per 100 g Linfrömjöl erbjuder ett minimalt GL på 1, vilket ger en mycket stabilare glykemisk respons än flerkornsblandningen.
Malda linfrö och vattenblandning (linfröägg) - GL 4.5 per 100 g Lupinmjöl har ett mycket lågt GL på 2, vilket gör det till ett utmärkt val för att hantera blodsockret jämfört med det höga GL-värdet i det ursprungliga mjölet.
lupinmjöl - GL 17.1 per 100 g Kokosmjöl har ett mycket lägre GL på 3, vilket hjälper till att förhindra de kraftiga blodsockerstegringar som förknippas med flerkornsblandningen.
kokosmjöl
Former av Vetemjöl
- GI 85 · GL 65 per 100 g
Vetemjöl - GI 45 · GL 27 per 100 g high fiber
högfiber mjöl - GI 55 · GL 40 per 100 g whole
grahamsmjöl - GI 70 · GL 50 per 100 g pink
Rosa mjöl - högproteinmjölGI 75 · GL 51 per 100 g high protein
- GI 85 · GL 61 per 100 g self raising
självhöjande mjöl - GI 85 · GL 62 per 100 g type 00
Tipo 00-mjöl - +2 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Flerkornsmjölmix är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 340 kcal |
| Kolhydrater | 68 g |
| Socker (totalt) | 1.5 g |
| Naturligt | 1.5 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 7 g |
| Löslig | 2.1 g |
| Olöslig | 4.9 g |
| Protein | 11 g |
| Fett | 2.5 g |
| Mättat | 0.4 g |
| Omättat | 2.1 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Högre fiberinnehåll än vetemjöl
- Innehåller fler mikronäringsämnen
- Lägre glykemiskt index än raffinerat mjöl
- Fortfarande relativt hög glykemisk belastning
- Måttlig bearbetningsgrad
- Lägre proteininnehåll än vissa mjölsorter av enstaka sädesslag
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Flerkornsmjölmix?
Flerkornsmjölmix har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt) och en glykemisk belastning på 37 per 100 g.
Är Flerkornsmjölmix bra för personer med insulinresistens?
Flerkornsmjölmix har ett medelhögt glykemiskt index (55). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är Mandelmjöl.
Vilken form av Vetemjöl har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Vetemjöl i denna databas har högfiber mjöl lägst glykemisk belastning (27 per 100 g).
Se Flerkornsmjölmix i Logi-appen, med din portion.
