raffinerat vetemjöl
Högt GI
GL 89.1 per kopp (137 g) · GL 65 per 100 g
- Låg fetthalt
- Mycket högt glykemiskt index och glykemisk belastning
raffinerat vetemjöl har ett glykemiskt index på 85, högre än vanligt Vitt vetemjöl (75). En kopp (137 g) ger en glykemisk belastning på 89.1.
Uppdaterad 1 apr. 2026 · Källor: USDA FoodData Central #168913 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Den har en betydligt lägre glykemisk påverkan och ett högre innehåll av hälsosamma fetter och proteiner, vilket gör den idealisk för att hantera insulinnivåer.
Mandelmjöl - GL 17.1 per 100 g Dess höga fiberinnehåll saktar ner matsmältningen och förhindrar kraftiga blodsockerhöjningar jämfört med vetemjöl.
kokosmjöl - GL 0.1 per 100 g Den är rik på omega-3-fettsyror och fibrer, vilket hjälper till att förbättra insulinkänsligheten samtidigt som den fungerar som ett näringsrikt bindemedel.
Malda linfrö och vattenblandning (linfröägg)
Former av Vitt vetemjöl
- GI 75 · GL 57 per 100 g
Vitt vetemjöl - Fermenterat vetemjölGI 55 · GL 37 per 100 g fermented
- GI 51 · GL 37 per 100 g whole
Fullkornsvetemjöl - GI 55 · GL 39 per 100 g sprouted
groddat vetemjöl - Maltat vetemjölGI 65 · GL 46 per 100 g malted
- GI 75 · GL 47 per 100 g rumali roti
tunnbröd - Vetemjöl av andra gradenGI 70 · GL 48 per 100 g second grade
- +2 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
raffinerat vetemjöl är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, unsifted, dipped | 137 g | 89.1 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 364 kcal |
| Kolhydrater | 76.3 g |
| Socker (totalt) | 0.3 g |
| Naturligt | 0.3 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.7 g |
| Löslig | 0.8 g |
| Olöslig | 1.9 g |
| Protein | 10.3 g |
| Fett | 0.98 g |
| Mättat | 0.16 g |
| Omättat | 0.82 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Låg fetthalt
- Innehåller måttliga mängder protein
- Mycket högt glykemiskt index och glykemisk belastning
- Låg näringstäthet efter bearbetning
- Risk för snabb blodsockerhöjning
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för raffinerat vetemjöl?
raffinerat vetemjöl har ett glykemiskt index på 85 (Högt). En kopp (137 g) har en glykemisk belastning på 89.1; per 100 g är den glykemiska belastningen 65.
Är raffinerat vetemjöl bra för personer med insulinresistens?
raffinerat vetemjöl har ett högt glykemiskt index (85) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Mandelmjöl.
Vilken form av Vitt vetemjöl har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Vitt vetemjöl i denna databas har Fermenterat vetemjöl lägst glykemisk belastning (37 per 100 g).
Se raffinerat vetemjöl i Logi-appen, med din portion.
