Vitt vetemjöl
Högt GI
GL 71.5 per kopp (125 g) · GL 57.2 per 100 g
- lågt tillsatt socker
- mycket högt glykemiskt index
Vitt vetemjöl har ett glykemiskt index på 75 (Högt). En kopp (125 g) ger en glykemisk belastning på 71.5.
Granskad 6 aug. 2026 · Källor: USDA FoodData Central #168894 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 31.3 per 100 g The same wheat milled with the bran and germ: about four times the fibre and a clearly lower glycemic load.
Fullkornsvetemjöl - GL 21.4 per 100 g Works in breads and doughs like wheat flour, with more fibre and a much lower glycemic load.
Ekologiskt rågmjöl - GL 29 per 100 g Good for pancakes, muffins and thickening, with beta-glucan fibre and about half the glycemic load.
Havremjöl - GL 0.3 per 100 g A low-starch baking flour: few carbohydrates, more protein and fat, so baked goods raise blood sugar far less.
Mandelmjöl
Former av Vitt vetemjöl
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Vitt vetemjöl är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 3 g | 1.5 |
| 1 tbsp | 8 g | 4.5 |
| 1 cup | 125 g | 71.5 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 364 kcal |
| Kolhydrater | 76.31 g |
| Socker (totalt) | 0.27 g |
| Naturligt | 0.3 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.7 g |
| Löslig | 0.8 g |
| Olöslig | 1.9 g |
| Protein | 10.33 g |
| Fett | 0.98 g |
| Mättat | 0.2 g |
| Omättat | 0.78 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- lågt tillsatt socker
- källa till växtprotein
- mycket högt glykemiskt index
- mycket hög glykemisk belastning
- lågt fiberinnehåll
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Vitt vetemjöl?
Vitt vetemjöl har ett glykemiskt index på 75 (Högt). En kopp (125 g) har en glykemisk belastning på 71.5; per 100 g är den glykemiska belastningen 57.2.
Är Vitt vetemjöl bra för personer med insulinresistens?
Vitt vetemjöl har ett högt glykemiskt index (75) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Fullkornsvetemjöl.
Vilken form av Vitt vetemjöl har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Vitt vetemjöl i denna databas har Fullkornsvetemjöl lägst glykemisk belastning (31.3 per 100 g).
Se Vitt vetemjöl i Logi-appen, med din portion.
