pärlkorn
Lågt GI
GL 40 per kopp (200 g) · GL 20 per 100 g
- Lågt glykemiskt index
- Hög total kolhydratbelastning
pärlkorn har ett glykemiskt index på 25, lägre än vanligt Korn (50). En kopp (200 g) ger en glykemisk belastning på 40.
Uppdaterad 4 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 11 per 100 g Det erbjuder en överlägsen proteinprofil och lägre kolhydrattäthet jämfört med pärlkorn.
Kokt quinoa - GL 35 per 100 g Det ger ett högre mineralinnehåll och en mer gynnsam blodsockerrespons än raffinerat korn.
bovetegryn - GL 1 per 100 g Det minskar drastiskt den glykemiska belastningen och kolhydratintaget, vilket gör det idealiskt för hantering av insulinresistens.
finhackad blomkål (blomkålsris)
Former av Korn
- GI 50 · GL 12 per 100 g
Korn - GI 28 · GL 7 per 100 g pilaf
kornpilaff - GI 28 · GL 7.9 per 100 g refined
Korn (fullkorn, kokt) - kokt kornGI 28 · GL 8 per 100 g cooked
- GI 28 · GL 8 per 100 g overnight
korn blötlagt över natten - GI 35 · GL 17 per 100 g roti
korn flatbröd - GI 28 · GL 21 per 100 g roasted
rostad korn - +4 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
pärlkorn är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 msk | 12 g | 2.4 |
| 1 kopp | 200 g | 40 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 352 kcal |
| Kolhydrater | 77.7 g |
| Socker (totalt) | 0.8 g |
| Naturligt | 0.8 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 15.6 g |
| Löslig | 3 g |
| Olöslig | 12.6 g |
| Protein | 9.9 g |
| Fett | 1.2 g |
| Mättat | 0.2 g |
| Omättat | 1 g |
| Natrium | 9 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Lågt glykemiskt index
- Utmärkt fiberinnehåll
- Hög total kolhydratbelastning
- Högre glykemisk belastning per portion
Allergener
Recept med pärlkorn
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för pärlkorn?
pärlkorn har ett glykemiskt index på 25 (Lågt). En kopp (200 g) har en glykemisk belastning på 40; per 100 g är den glykemiska belastningen 20.
Är pärlkorn bra för personer med insulinresistens?
pärlkorn har ett lågt glykemiskt index (25), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Korn har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Korn i denna databas har kornpilaff lägst glykemisk belastning (7 per 100 g).
Se pärlkorn i Logi-appen, med din portion.
