Kokt quinoa
Lågt GI
GL 9.1 per kopp (93 g) · GL 9.8 per 100 g
- Cirka 4,4 g protein per 100 g kokt, med alla essentiella aminosyror
- Mestadels stärkelse: cirka 21 g kolhydrater per 100 g kokt
Kokt quinoa har ett glykemiskt index på 53 (Lågt). En kopp (93 g) ger en glykemisk belastning på 9.1.
Granskad 6 aug. 2026 · Källor: USDA FoodData Central #168917 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 6.8 per 100 g Pearl barley fills the same bowl or salad with a chewy grain and a much lower glycemic index (about 28).
Korn - GL 6.4 per 100 g Cooked lentils work as a grain-style side with about twice the protein of quinoa, more fibre and a lower glycemic load.
linser - GL 10 per 100 g Wild rice is another whole grain side with fewer calories per 100 g cooked and a similar glycemic load.
vildris - GL 12 per 100 g Brown rice is a familiar whole grain base for the same dishes, with a similar glycemic load per 100 g cooked.
Långkornigt fullkornsris
Former av Kokt quinoa
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Kokt quinoa är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 12 g | 1.2 |
| 1/2 cup | 93 g | 9.1 |
| 1 serving (50 g dry) | 153 g | 15 |
| 1 cup | 185 g | 18.1 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 120 kcal |
| Kolhydrater | 21.3 g |
| Socker (totalt) | 0.9 g |
| Naturligt | 0.9 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.8 g |
| Löslig | 0.7 g |
| Olöslig | 2.1 g |
| Protein | 4.1 g |
| Fett | 1.9 g |
| Mättat | 0.23 g |
| Omättat | 1.67 g |
| Natrium | 7 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Cirka 4,4 g protein per 100 g kokt, med alla essentiella aminosyror
- Glykemiskt index på cirka 53, lägre än vitt ris (cirka 73)
- Naturligt glutenfritt
- Mestadels stärkelse: cirka 21 g kolhydrater per 100 g kokt
- Fiberinnehållet är måttligt: 2,8 g per 100 g kokt
- En stor skål (250 g) ger cirka 300 kcal
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med Kokt quinoa
-
Edamame- och quinoasallad med sesam- och ingefärsdressing 35 min · 12 ingredienser · medel -
Lågglykemisk quinoarisotto med rucola och parmesan 29 min · 11 ingredienser · medel -
Medelhavsfyllda paprikor med quinoa och valnötter 45 min · 13 ingredienser · medel -
Vårig Quinoatabbouleh med Gurka och Mynta 50 min · 10 ingredienser · lätt
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Kokt quinoa?
Kokt quinoa har ett glykemiskt index på 53 (Lågt). En kopp (93 g) har en glykemisk belastning på 9.1; per 100 g är den glykemiska belastningen 9.8.
Är Kokt quinoa bra för personer med insulinresistens?
Kokt quinoa har ett lågt glykemiskt index (53), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Kokt quinoa har lägst glykemisk belastning?
Kokt quinoa har lägst glykemisk belastning av alla former av Kokt quinoa i denna databas (9.8 per 100 g).
Se Kokt quinoa i Logi-appen, med din portion.
