Hel rödbeta
Medelhögt GI
GL 3.4 per stycke (82 g) · GL 4.2 per 100 g
- Cirka 43 kcal per 100 g, med 2,8 g fibrer
- Innehåller mer socker än de flesta grönsaker: cirka 7 g per 100 g
Hel rödbeta har ett glykemiskt index på 61 (Måttligt). En stycke (82 g) ger en glykemisk belastning på 3.4.
Granskad 31 juli 2026 · Källor: USDA FoodData Central #169145 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 2.4 per 100 g Carrot is another sweet root for roasting, soups and grated salads, with less sugar and about 41 kcal per 100 g.
Rå morot - GL 5 per 100 g Celeriac roasts, boils and grates like beetroot, with a milder, nutty taste and a similar 42 kcal per 100 g.
Knölselleri - GL 2 per 100 g Turnip works in roasts, soups and mash in place of beetroot, at about 28 kcal and a glycemic load of about 2 per 100 g.
Majrova - GL 0.5 per 100 g Red cabbage gives salads the same deep red colour and crunch, with about 31 kcal and a glycemic load of about 1 per 100 g.
Rödkål
Former av Hel rödbeta
- GI 64 · GL 4.6 per 100 g canned
Konserverad rödbeta - GI 64 · GL 5.1 per 100 g boiled
kokta rödbetor - GI 64 · GL 6 per 100 g yellow
gul beta - GI 64 · GL 8.7 per 100 g roasted
rostade rödbetor - friterade rödbetorGI 65 · GL 9 per 100 g fried
- GI 64 · GL 10.4 per 100 g pickled
Inlagd rödbeta - GI 64 · GL 45.3 per 100 g dried
torkade rödbetor
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Hel rödbeta är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1/2 cup, sliced | 68 g | 2.8 |
| 1 portion (80 g) | 80 g | 3.3 |
| 1 beet (5 cm / 2 in) | 82 g | 3.4 |
| 1 cup, diced | 136 g | 5.6 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 43 kcal |
| Kolhydrater | 9.6 g |
| Socker (totalt) | 6.8 g |
| Naturligt | 6.8 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.8 g |
| Löslig | 1 g |
| Olöslig | 1.8 g |
| Protein | 1.6 g |
| Fett | 0.2 g |
| Mättat | 0.03 g |
| Omättat | 0.17 g |
| Natrium | 78 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Cirka 43 kcal per 100 g, med 2,8 g fibrer
- Bra källa till folat: cirka 109 µg per 100 g
- Naturligt rik på kostnitrat och betalainpigment, som ger den röda färgen
- Cirka 325 mg kalium per 100 g
- Innehåller mer socker än de flesta grönsaker: cirka 7 g per 100 g
- Inlagda rödbetor är oftast sötade: cirka 11 g socker per 100 g
- Det röda pigmentet kan färga urin eller avföring rosa; detta är ofarligt
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med Hel rödbeta
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Hel rödbeta?
Hel rödbeta har ett glykemiskt index på 61 (Måttligt). En stycke (82 g) har en glykemisk belastning på 3.4; per 100 g är den glykemiska belastningen 4.2.
Är Hel rödbeta bra för personer med insulinresistens?
Hel rödbeta har ett medelhögt glykemiskt index (61). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är Rå morot.
Vilken form av Hel rödbeta har lägst glykemisk belastning?
Hel rödbeta har lägst glykemisk belastning av alla former av Hel rödbeta i denna databas (4.2 per 100 g).
Se Hel rödbeta i Logi-appen, med din portion.
