Surova korenje
Nizek GI
GL 1.5 na kos (61 g) · GL 2.4 na 100 g
- Nizka glikemična obremenitev
- Zmeren glikemični indeks pri kuhanju
Surova korenje ima glikemični indeks 35 (Nizek). Ena kos (61 g) doda glikemično obremenitev 1.5.
Pregledano 31. jul. 2026 · Viri: USDA FoodData Central št. 170393 , Ekipa Logi Nutrition · Ni medicinski nasvet · Prijavi napako
Namesto tega
- GL 1 na 100 g Crunchy raw sticks for snacks and dips, with fewer carbohydrates and many times more vitamin C than carrot.
paprika - GL 1.2 na 100 g Eaten raw in sticks or cooked like carrot, with less sugar, more fibre and plenty of vitamin C.
Kolrabi - GL 1 na 100 g A classic crudité next to carrot sticks, with about a third of the carbohydrates.
Stebla zelene - GL 0.5 na 100 g Grated or sliced into salads, stir-fries and stews in place of carrot, with about a third of the carbohydrates.
Bučka
Oblike Surova korenje
- GI 39 · GL 2 na 100 g boiled
kuhana korenje - GI 35 · GL 3 na 100 g pickled
kisle korenje - GI 49 · GL 3 na 100 g canned
Konzervirana korenje - GI 35 · GL 3 na 100 g yellow
rumena korenček - GI 39 · GL 3 na 100 g frozen
zamrznjena korenje - GI 39 · GL 3.3 na 100 g fried
pražena korenček - GI 39 · GL 5.3 na 100 g roasted
pečena korenje
Logi · Upravljanje inzulinske rezistence
Znižajte krvni sladkor s pametnejšimi prehranjevalnimi izbirami
Surova korenje je ena od 11.148 živil, ki jih Logi oceni, ko fotografirate obrok — skupaj s porcijo.
Porcije
| Porcija | Gramov | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 3 g | 0.1 |
| 1 baby carrot | 10 g | 0.2 |
| 1 small | 50 g | 1.2 |
| 1 medium | 61 g | 1.5 |
| 1 large | 72 g | 1.7 |
| 1 cup, grated | 110 g | 2.6 |
| 1 cup, strips or slices | 122 g | 2.9 |
| 1 cup, chopped | 128 g | 3 |
Hranilne vrednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 41 kcal |
| Ogljikovi hidrati | 9.6 g |
| Sladkorji (skupaj) | 4.7 g |
| Naravni | 4.7 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlaknine | 2.8 g |
| Topne | 0.8 g |
| Netopne | 2 g |
| Beljakovine | 0.9 g |
| Maščobe | 0.2 g |
| Nasičene | 0.04 g |
| Nenasičene | 0.16 g |
| Natrij | 69 mg |
Stopnja predelave
Zakaj ta ocena?
- Nizka glikemična obremenitev
- Dober vir vlaknin
- Visoka vsebnost vode za občutek sitosti
- Zmeren glikemični indeks pri kuhanju
- Vsebuje naravne sladkorje
Alergeni
Ni navedenih EU-14 alergenov
Recepti s sestavino: Surova korenje
-
Španska rižota iz cvetače z nizkim glikemičnim indeksom 15 min · 11 sestavin · enostavno -
Čebulni bhaji iz cvrtnika na vroč zrak 50 min · 12 sestavin · srednje -
Avgolemono z ješprenjem 45 min · 13 sestavin · napredno -
Burgundska govedina s pirejem iz gomoljne zelene 60 min · 14 sestavin · napredno -
Baba Ganoush s svežo zelenjavo in polnozrnato pito 35 min · 11 sestavin · srednje -
Krepka enolončnica z govedino in ješprenjem z nizkim glikemičnim indeksom 110 min · 21 sestavin · srednje -
Bibimbap skleda s cvetačnim rižem in jajcem z gochujangom 35 min · 11 sestavin · srednje -
Pražen rjavi riž z zeliščnimi jajčnimi trakovi (zmeren GI) 45 min · 15 sestavin · srednje -
Chakalaka (južnoafriška začinjena zelenjavna priloga) 30 min · 10 sestavin · srednje -
Hladna solata z rezanci, arašidovim prelivom in hrustljavo zelenjavo z nizkim GI 25 min · 11 sestavin · enostavno -
Pastirska pita z nizkim GI in krompirjem carisma 80 min · 18 sestavin · srednje -
Kremni rezanci s piščancem in arašidi z nizkim GI 25 min · 11 sestavin · srednje
Pogosto zastavljena vprašanja
Kakšen je glikemični indeks Surova korenje?
Surova korenje ima glikemični indeks 35 (Nizek). Ena kos (61 g) ima glikemično obremenitev 1.5; na 100 g je glikemična obremenitev 2.4.
Ali je Surova korenje primeren za osebe z inzulinsko rezistenco?
Surova korenje ima nizek glikemični indeks (35), kar ga dela dobro izbiro za osebe z inzulinsko rezistenco.
Katera oblika Surova korenje ima najnižjo glikemično obremenitev?
Med oblikami Surova korenje v tej bazi ima kuhana korenje najnižjo glikemično obremenitev (2 na 100 g).
Preverite Surova korenje v aplikaciji Logi, skupaj s svojo porcijo.
