Krompir
Visok GI
GL 26.1 na kos (167 g) · GL 15.6 na 100 g
- Kuhan ima približno 86 kcal in skoraj nič maščobe na 100 g.
- Visok glikemični indeks (približno 78 kuhan), zato velika porcija pomeni visoko glikemično obremenitev.
Krompir ima glikemični indeks 78 (Visok). Ena kos (167 g) doda glikemično obremenitev 26.1.
Pregledano 31. jul. 2026 · Viri: USDA FoodData Central št. 170440 , Ekipa Logi Nutrition · Ni medicinski nasvet · Prijavi napako
Namesto tega
- GL 10 na 100 g New potatoes are cooked and served the same way and have a lower glycemic index than mature boiled potatoes.
Sveži novi krompir - GL 8.6 na 100 g Boiled, baked or mashed it fills the same side-dish role, with a lower glycemic load and more vitamin A.
sladki krompir - GL 0.5 na 100 g Mashed or roasted it replaces potatoes with about a quarter of the calories and very few carbohydrates.
Cvetača - GL 9.8 na 100 g A side dish with a similar amount of carbohydrate but a lower glycemic load and more protein.
Kuhana kvinoja
Oblike Krompir
- GI 65 · GL 8.8 na 100 g canned
Konzerviran krompir - rdeči krompirGI 65 · GL 10 na 100 g red
- GI 56 · GL 11.2 na 100 g boiledcooled
Kuhan in ohlajen krompir - GI 65 · GL 13 na 100 g steamed
beli krompir na pari - kuhan rdeč krompirGI 70 · GL 14 na 100 g redboiled
- GI 70 · GL 15 na 100 g grilled
pečen krompir - vijolični krompirGI 77 · GL 15.4 na 100 g purple
Logi · Upravljanje inzulinske rezistence
Znižajte krvni sladkor s pametnejšimi prehranjevalnimi izbirami
Krompir je ena od 11.148 živil, ki jih Logi oceni, ko fotografirate obrok — skupaj s porcijo.
Porcije
| Porcija | Gramov | GL |
|---|---|---|
| 1 small potato | 125 g | 19.5 |
| 1 cup, diced | 156 g | 24.4 |
| 1 medium potato | 167 g | 26.1 |
| 1 large potato | 300 g | 46.8 |
Hranilne vrednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 86 kcal |
| Ogljikovi hidrati | 20.01 g |
| Sladkorji (skupaj) | 0.89 g |
| Naravni | 0.9 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlaknine | 1.8 g |
| Topne | 0.5 g |
| Netopne | 1.3 g |
| Beljakovine | 1.71 g |
| Maščobe | 0.1 g |
| Nasičene | 0.03 g |
| Nenasičene | 0.02 g |
| Natrij | 6 mg |
Stopnja predelave
Zakaj ta ocena?
- Kuhan ima približno 86 kcal in skoraj nič maščobe na 100 g.
- Vir kalija in vitamina B6.
- Hlajenje kuhanega krompirja spremeni del škroba v odporen škrob in zniža njegov glikemični indeks.
- Visok glikemični indeks (približno 78 kuhan), zato velika porcija pomeni visoko glikemično obremenitev.
- Večinoma škrob, z le približno 2 g beljakovin na 100 g.
- Cvrtje doda veliko maščobe: krompir, ocvrt v ponvi, ima približno dvakrat več kalorij, ocvrt krompirček pa več kot trikrat več.
Alergeni
Ni navedenih EU-14 alergenov
Recepti s sestavino: Krompir
Pogosto zastavljena vprašanja
Kakšen je glikemični indeks Krompir?
Krompir ima glikemični indeks 78 (Visok). Ena kos (167 g) ima glikemično obremenitev 26.1; na 100 g je glikemična obremenitev 15.6.
Ali je Krompir primeren za osebe z inzulinsko rezistenco?
Krompir ima visok glikemični indeks (78) in hitro zviša krvni sladkor. Alternativa z nižjo obremenitvijo je Sveži novi krompir.
Katera oblika Krompir ima najnižjo glikemično obremenitev?
Med oblikami Krompir v tej bazi ima Konzerviran krompir najnižjo glikemično obremenitev (8.8 na 100 g).
Preverite Krompir v aplikaciji Logi, skupaj s svojo porcijo.
