sladki krompir
Nizek GI
GL 11.1 na kos (130 g) · GL 8.6 na 100 g
- Zelo bogato z beta-karotenom: približno 709 µg vitamina A (RAE) na 100 g surovega živila, kar je blizu referenčnega vnosa EU, ki znaša 800 µg
- Bogato s škrobom: približno 20 g ogljikovih hidratov na 100 g surovega živila, več kot pri belem krompirju
sladki krompir ima glikemični indeks 50 (Nizek). Ena kos (130 g) doda glikemično obremenitev 11.1.
Pregledano 31. jul. 2026 · Viri: USDA FoodData Central št. 168482 , Ekipa Logi Nutrition · Ni medicinski nasvet · Prijavi napako
Namesto tega
- muškatna bučaGL 6 na 100 g Butternut squash roasts, mashes and bakes like sweet potato, with a similar sweet taste at about half the calories.
- GL 3.1 na 100 g Pumpkin works in soups, mash and roasting trays like sweet potato, at about 26 kcal per 100 g.
Buča - GL 2.4 na 100 g Roasted or mashed carrots give the same sweet, orange side dish with about half the carbohydrates (10 g vs 20 g per 100 g).
Surova korenje - GL 0.5 na 100 g For a low-carb mash or roasted side, cauliflower takes the place of sweet potato at about 25 kcal per 100 g.
Cvetača
Oblike sladki krompir
Logi · Upravljanje inzulinske rezistence
Znižajte krvni sladkor s pametnejšimi prehranjevalnimi izbirami
sladki krompir je ena od 11.148 živil, ki jih Logi oceni, ko fotografirate obrok — skupaj s porcijo.
Porcije
| Porcija | Gramov | GL |
|---|---|---|
| 1 small | 60 g | 5.1 |
| 1 medium (5 in long) | 130 g | 11.1 |
| 1 cup, cubes | 133 g | 11.4 |
| 1 large | 180 g | 15.4 |
Hranilne vrednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 86 kcal |
| Ogljikovi hidrati | 20.1 g |
| Sladkorji (skupaj) | 4.2 g |
| Naravni | 4.2 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlaknine | 3 g |
| Topne | 1 g |
| Netopne | 2 g |
| Beljakovine | 1.6 g |
| Maščobe | 0.1 g |
| Nasičene | 0.02 g |
| Nenasičene | 0.01 g |
| Natrij | 55 mg |
Stopnja predelave
Zakaj ta ocena?
- Zelo bogato z beta-karotenom: približno 709 µg vitamina A (RAE) na 100 g surovega živila, kar je blizu referenčnega vnosa EU, ki znaša 800 µg
- Približno 3 g vlaknin na 100 g
- Kuhan sladki krompir ima zmeren glikemični indeks približno 46
- Bogato s škrobom: približno 20 g ogljikovih hidratov na 100 g surovega živila, več kot pri belem krompirju
- Priprava v pečici zviša glikemični indeks: približno 82 pri pečenem in 94 pri pečenem v pečici, v primerjavi s 46 pri kuhanem
- Malo beljakovin: približno 1,6 g na 100 g
Alergeni
Ni navedenih EU-14 alergenov
Recepti z nizkim GI na Logi Food Coach
Pogosto zastavljena vprašanja
Kakšen je glikemični indeks sladki krompir?
sladki krompir ima glikemični indeks 50 (Nizek). Ena kos (130 g) ima glikemično obremenitev 11.1; na 100 g je glikemična obremenitev 8.6.
Ali je sladki krompir primeren za osebe z inzulinsko rezistenco?
sladki krompir ima nizek glikemični indeks (50), kar ga dela dobro izbiro za osebe z inzulinsko rezistenco.
Katera oblika sladki krompir ima najnižjo glikemično obremenitev?
Med oblikami sladki krompir v tej bazi ima parjen sladki krompir najnižjo glikemično obremenitev (8.2 na 100 g).
Preverite sladki krompir v aplikaciji Logi, skupaj s svojo porcijo.
