vysokovláknová múka
Nízky GI
GL 40.5 na typická šálka (150 g) · GL 27 na 100 g
- Vysoký obsah vlákniny
- Relatívne vysoká glykemická záťaž
vysokovláknová múka má glykemický index 45, nižší ako bežný Hladká múka (85). Jedna typická šálka (150 g) pridá glykemickú záťaž 40.5.
Aktualizované 26. 1. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 1 na 100 g Much lower glycemic load and more unsaturated fats, which support blood sugar stabilization.
Mandľová múka - GL 17.1 na 100 g Contains significantly fewer carbohydrates and more fiber than high-fiber flour.
Kokosová múka - GL 25 na 100 g Lower glycemic load and higher protein content, which positively affects insulin management.
Cícerová múka
Formy Hladká múka
- GI 85 · GL 65 na 100 g
Hladká múka - Viaczrnná múčna zmesGI 55 · GL 37 na 100 g multigrainblend
- GI 55 · GL 40 na 100 g whole
Grahamová múka - GI 70 · GL 50 na 100 g pink
ružová múka - vysokoproteínová múkaGI 75 · GL 51 na 100 g high protein
- GI 85 · GL 61 na 100 g self raising
samokysnúca múka - GI 85 · GL 62 na 100 g type 00
Múka typ 00 - +2 ďalšie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
vysokovláknová múka je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 320 kcal |
| Sacharidy | 60 g |
| Cukry (celkom) | 1 g |
| Prirodzené | 1 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 12 g |
| Rozpustná | 3.6 g |
| Nerozpustná | 8.4 g |
| Bielkoviny | 12 g |
| Tuky | 3 g |
| Nasýtené | 0.5 g |
| Nenasýtené | 2.5 g |
| Sodík | 5 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Vysoký obsah vlákniny
- Nízky glykemický index
- Nízky obsah cukru
- Relatívne vysoká glykemická záťaž
- Stále vysoký obsah sacharidov
- Malé množstvo nenasýtených tukov
Alergény
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index vysokovláknová múka?
vysokovláknová múka má glykemický index 45 (Nízky). Jedna typická šálka (150 g) má glykemickú záťaž 40.5; na 100 g je glykemická záťaž 27.
Je vysokovláknová múka vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
vysokovláknová múka má nízky glykemický index (45), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma Hladká múka má najnižšiu glykemickú záťaž?
vysokovláknová múka má najnižšiu glykemickú záťaž zo všetkých foriem Hladká múka v tejto databáze (27 na 100 g).
Pozrite si vysokovláknová múka v aplikácii Logi, s vašou porciou.
