Múka typ 00
Vysoký GI
GL 93 na typická šálka (150 g) · GL 62 na 100 g
- Nízky obsah tuku
- Veľmi vysoký glykemický index
Múka typ 00 má glykemický index 85, rovnaký ako bežný Hladká múka (85). Jedna typická šálka (150 g) pridá glykemickú záťaž 93.
Aktualizované 4. 3. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 25 na 100 g Has a significantly lower glycemic index and higher fiber content, which helps stabilize blood glucose levels.
Cícerová múka - GL 34 na 100 g Reduces the glycemic load and provides more nutrients beneficial for insulin resistance.
Celozrnná špaldová múka - GL 1 na 100 g Helps control blood sugar levels because it has a very low glycemic load and a high fiber content.
Mandľová múka
Formy Hladká múka
- GI 85 · GL 65 na 100 g
Hladká múka - GI 45 · GL 27 na 100 g high fiber
vysokovláknová múka - Viaczrnná múčna zmesGI 55 · GL 37 na 100 g multigrainblend
- GI 55 · GL 40 na 100 g whole
Grahamová múka - GI 70 · GL 50 na 100 g pink
ružová múka - vysokoproteínová múkaGI 75 · GL 51 na 100 g high protein
- GI 85 · GL 61 na 100 g self raising
samokysnúca múka - +2 ďalšie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Múka typ 00 je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 343 kcal |
| Sacharidy | 72.5 g |
| Cukry (celkom) | 0.3 g |
| Prirodzené | 0.3 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 2.5 g |
| Rozpustná | 0.8 g |
| Nerozpustná | 1.8 g |
| Bielkoviny | 10.5 g |
| Tuky | 1 g |
| Nasýtené | 0.2 g |
| Nenasýtené | 0.8 g |
| Sodík | 2 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Nízky obsah tuku
- Žiadny pridaný cukor
- Veľmi vysoký glykemický index
- Vysoká glykemická záťaž
- Nízky obsah vlákniny
Alergény
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Múka typ 00?
Múka typ 00 má glykemický index 85 (Vysoký). Jedna typická šálka (150 g) má glykemickú záťaž 93; na 100 g je glykemická záťaž 62.
Je Múka typ 00 vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Múka typ 00 má vysoký glykemický index (85) a rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi. Alternatíva s nižšou záťažou je Cícerová múka.
Ktorá forma Hladká múka má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Hladká múka v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž vysokovláknová múka (27 na 100 g).
Pozrite si Múka typ 00 v aplikácii Logi, s vašou porciou.
